【2024クリスマスディナー】キャビアやフォアグラ、トリュフ等高級食材を使ったCASCINAスペシャリテ全6品
Cheese Tavern CASCINA
- ディナー
- コース
- 2-2人
13,200 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- Cheese Tavern CASCINA 2024年クリスマスディナーコース
※12月24日、25日の限定コースです。
コースはキャビアとホタテを使用したアミューズから始まり、炙り金目鯛・オマール海老・フォアグラをチーズと組み合わせてご用意する前菜3種盛り合わせ。
パスタは目の前で仕上げをする看板商品の黒トリュフと熟成ベーコンの炎のカルボナーラを。フロマージュブランのババロアで新感覚のお口直しをして、メインディッシュは国産牛フィレ肉とチーズの重ね焼きをご用意。
木の温もりが包む居心地のよいダイニングで、贅沢なクリスマスディナーをお過ごしください。 - メニュー
- 【アミューズ】 帆立のフランとキャビア ロディジャーノチーズのチュイル
【前菜】 ・炙り金目鯛のカルパッチョ 春菊ジェノベーゼと熟成ミモレット
・オマール海老のマリネ 蕪のクリーム
・フォアグラ大根とカチョカヴァロのソテー
【パスタ】 Cheese Tavern CASCINA スペシャリテ 炎のパスタ 黒トリュフと熟成ベーコンキタッラカルボナーラ
【お口直し】 フロマージュブランのババロア ハイビスカスとベリーの泡
【肉料理】 国産牛フィレとハロウミチーズの重ね焼き 黒トリュフとカチョディボスコソース
【デザート】 チョコレートセミフレッドとオレンジのプティフール
【カフェ】 コーヒーもしくは紅茶
※季節や仕入れ状態によってコース内容や品数が変わります。
※料理写真はイメージです。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-2人
- ご注意
- ※2024年12月24日、25日のクリスマス限定プランです
※席の指定はできません。
※滞在時間は2時間制です
※予約可能時間は席の状況により変更することがありますので、予約カレンダー画面よりご確認ください
※季節や仕入れ状況によってコース内容や品数が変わる可能性がございます。
※料理写真はイメージです。
チーズタバーンカシーナ
Cheese Tavern CASCINA
- 紹介文
- チーズを心ゆくまで楽しむチーズ料理。様々なチーズを前菜、パスタ、ピッツァにメインと色々な食べ方を楽しめるカジュアルリッチなイタリアン。
- ジャンル
- 洋食 > イタリア料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 恵比寿・代官山・中目黒
- 評価
-
総合：3.83
美味しさ：3.76
サービス：3.93
雰囲気：3.83
コスパ：3.52
