ランチ【特上おまかせ握りコース】季節の握り13貫など
鮨 青海
- ランチ
- コース
- 1-20人
20,900 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 幼少の頃より料理人の父親から料理を学び、その後都内の銘店にて修行。この度晴れて店を構える若き店主の珠玉の江戸前の握りをご堪能ください。毎日市場に通い店主自ら選んだその日に採れる最高の食材を用いた江戸前料理は絶品です。
- メニュー
- 時期に応じて時期にあった逸品を26品をご提供致します。
例）
葉月のコース
・前菜5種
・握り11種
・巻物・玉
・焼物 鮪顎肉 味噌幽庵焼き
・小鉢 太刀魚の塩麹炙り サラダ仕立て
・蒸物 鮭 イクラ 銀餡
・小丼
・椀
・デザート
長月のコース
・前菜5種
・握り11種
・巻物・玉
・焼物 鮪顎肉 きのこ餡掛け
・小鉢 戻りカツオと生だこの藁焼き ポン酢ジュレ掛け
・蒸物 釜揚げしらす 銀餡掛け
・小丼
・椀
・デザート - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-20人
- ご注意
