【収穫祭】旬の味覚をご堪能頂ける最上級会席

マレナSHIMA 日本料理エリア／都リゾート志摩ベイサイドテラス（旧海辺ホテルプライムリゾート賢島）

ディナー
コース
1-8人

20,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 伊勢海老と鮑に松阪牛を味わえる贅沢な会席をご用意いたしました。
メニュー: お品書き

先付　　法蓮草と海老のお浸し　数の子
前菜　　鯖みぞれ酢　茗荷子
　　　　　焼鯛押し寿司　梅肉　湯葉べっ甲餡
　　　　　むかご真丈　帆立と水菜胡麻和え
　　　　　ゆり根あおさ茶巾　蟹と蓮根唐墨かけ
造里　　伊勢海老　伊勢まだい
　　　　　　　　　　鮪　烏賊　カンパチ
炊合せ　伊勢海老具足煮　蕪柚子味噌　印元　生姜
焼物　　松阪牛あぶり焼き　山葵おろし
　　　　　　　焼アワビ　馬鈴薯　長葱　甘長唐辛子
揚物　　赤かます薄衣揚　椎茸　南瓜
　　　　　　　海老せんべい　紅葉おろし　美味出汁
御飯　　蛸と伊勢ひじきの釜炊き御飯
香の物　三種盛
留椀　　鬼殻汁
デザート　柚子シャーベット　フルーツ盛り合わせ
　
※写真はイメージです。
※食材の仕入れや季節により、メニュー内容は予告なく変更いたします。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-8人
ご注意: ・席は90分制になっております。
・お席の指定は承っておりません。
・上記メニューは季節により若干の変更がございます。
・まん延防止等重点措置実施期間中は、20:00までの営業時間の短縮、及び
　酒類の提供を中止しております。(ご宿泊のお客様を除く）