前菜15品、最高級フカヒレ・吉浜産干しアワビなどを使った贅沢プラン（個室可）
REIKASAI GINZA
- ランチ
- コース
- 2-10人
55,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 西太后が愛した、美・健康・長寿をテーマにしたコース！
レイ家菜の特徴でもある、彩り豊かな前菜15品、
主菜には、皇帝が好んだ【龍の髭】と呼ばれる、最高級のフカヒレ料理を含む3品。スープはツバメの巣に、烏賊の卵巣と冬虫夏草のスープを加え、美容効果の高い食材を集めた豪華コースとなっております。代々伝わる宮廷料理をお楽しみください。
個室ご利用可能です。
（お部屋数が少ないため、埋まっている場合もございます。） - メニュー
- ◆前菜十五品
◆主菜三品・スープ二品
・最上の部位だけを選んだフカヒレ蒸し煮
・燕の巣スープ
・吉浜産干し鮑の煮込み 宮廷風
・北海道産干しなまこの煮込み
・烏賊の卵巣と冬虫夏草のスープ
◆甜品
・豌豆黄の羊羹 宮廷スタイル
・無形文化財 レイ家ヨーグルト
・シェフのおすすめ点心
◆お帰りに中国茶葉のお持ち帰り付き
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-10人
- ご注意
- 【必須】
ご予約時に、食材のアレルギー、お召し上がりになれない食材をお伺い致しております。
(パクチーを使用するお料理もございます。お苦手なお客様が多いためご確認ください）
お申し出なくご来店されてからのご要望ですと、お受けできない場合、または、追加料金を頂く場合が多々ございます事をご了承下さいませ。
そのため、お連れ様にもご確認くださいますよう願います。
ご要望・コメント欄、または当店メールアドレスinfo@reikasai.jpまでご連絡ください。
レイカサイ ギンザ
REIKASAI GINZA
- 紹介文
- 西太后時代に高級官僚を務めていたレイ子嘉（レイ・ズーチャー）を創始者とする、中国清王朝時代の宮廷料理を現在に伝える稀有な料理店です。
- ジャンル
- 中華 > 中国料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.08
美味しさ：4.26
サービス：4.04
雰囲気：4.36
コスパ：3.89
