【あばぐら特選コース】旬の食材を取り入れたスタンダードコース

くずし鉄板あばぐら

ディナー
コース
2-4人

7,700 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【スタンダートコース】は、旬の豊かな恵みを堪能しながら、シェフの心を込めた料理の数々が贅沢に楽しめる至福のひとときです。大自然が織り成す恩恵を受けた食材たちが、繊細に調理され、彩り鮮やかな皿に融合します。一皿ひと皿、まるでアートのような料理の数々が、贅の限りを尽くしたコストパフォーマンスの優れたコースとして、心ゆくまでお楽しみいただけます。季節ごとに移ろう旬の風味を愉しむ贅沢な時間を、ぜひお愉しみください。
メニュー: ～お品書き一例～
すりながし　桜海老　春キャベツ
名物　　 A5黒毛和牛と北海道産雲丹の雲丹巻き
鉄板焼　　自家製トリュフバターとイタリア産黒トリュフのトースト　
鉄板焼　　本日の鮮魚　京都大村農園春菊のサラダ仕立て
箸休め　　兵庫県浜坂漁港直送　蛍烏賊　
　　　　　　　　佐賀県産　アスパラガス　静岡県産　筍の焼き浸し　
鉄板焼　　兵庫県香住直送ブランド蟹　香住蟹　
椀物　　　本日のお椀
ステーキ黒毛和牛ステーキ　赤身
　　　　　黒毛和牛ステーキ　霜降り
付け合わせ静岡県産　新玉葱
　　　　　愛知県産　スナップエンドウ　　　　　　
お好み焼　　　あばぐら特製豚玉　又は
　　　　　黒毛和牛すじ　九条葱　茜美人卵（3種トッピング＋300円）　　　
汁物　　　本日の出汁
甘味　　　ゴールデンパイン　ピーチパイン　青紫蘇のジュレ
　　　　　酒粕レアチーズ　静岡県産きらぴ香のソース
　　　　　

※料理の内容は一例です。季節・仕入れによって変わります。※

※有料オプション※
＋4500円（税込み4950円）にてペアリング付きに変更可能
日本酒のみ/ワインのみ/日本酒とワイン両方の3種のペアリングから選べる
お飲み放題では試せないラインナップも組み込みつつ中には入手困難な銘柄も。
おすすめはワインと日本酒両方の欲張りペアリング。
約2品に1杯のペースでワインor日本酒を提供致します。

下記オプションは2日前までの要予約
＋2000円にてフルーツを盛り合わせたメッセージ付きアニバーサリープレートをご用意させて頂きます。（ご希望のメッセージをご記載下さい。）
＋3000円　ミニブーケ（お花）をご用意致します。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-4人
ご注意: お席は2H制とさせて頂いて居ります。
※予約状況によりお席ご希望に添えない場合がございますためご了承ください。
※個室使用料は5000円（税込5500円）頂戴致します