【平日ランチブッフェ】北海道フェア2024　（90分制）

スーパーダイニングリラッサ／東京ドームホテル

ランチ
コース
1-30人

4,950 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 2003年より開催している、数多くのお客様に愛される人気フェア！シェフが1,100km超える北海道の地を巡り、出会った生産者様の思いがあふれる食材を使用し、実際に味わって得たアイデアが詰まった料理をブッフェスタイルでご提供いたします。東京で魅力あふれる北海道グルメを心ゆくまでご堪能ください。

※ランチ券・得10チケット等の各種チケット類のご利用は対象外となります。
　予めご了承くださいませ。
※席の指定は承りかねます。お料理台より離れた席になる可能性がございます。ご了承ください。
メニュー: 【北海道フェア2024　第1弾】2024年10月1日(火)～11月24日(日)　
【北海道フェア2024　第2弾】2024年11月25日(月)～2025年1月14日(火)　

■ランチ限定メニュー
・選べるお一人様一皿限定メニュー（大人料金でご利用のお客様のみ対象）
「北海道産紅ズワイ蟹1肩」または「北海道産帆立のフライホワイトコーンのタルタルソース2個」

■北海道第1弾限定メニュー
・牛肉と北海道産ラクレットチーズのミニバーガー　※ランチ限定
・北海道産ホワイトコーンと蟹のムーストマトとビーツのクーリ　※ランチ限定
・枝豆とコーンのかき揚げ　※ランチ限定
・温野菜の北海道産干し貝柱あんかけ　※ランチ限定
・北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き風とかちマッシュの味噌クリームソース
・ラムジンギスカンリラッサスタイル
・音更町竹内養鶏場黄色い卵「玉艶」を使った蟹チャーハン
・ショートパスタ音更町竹内養鶏場黄色い卵「玉艶」で仕上げたカルボナーラ風
・北海道カボチャのムース
・パンナコッタハスカップソース　ほか

■北海道第2弾限定メニュー
・音更町竹内養鶏場白い卵「米艶」の親子煮　※ランチ限定
・温野菜の北海道産干し貝柱あんかけ　※ランチ限定
・北海道産真ほっけのザンギホワイトコーンのタルタルソース　※ランチ限定
・蘭越町タナカ農園のななつぼしのシーフードリゾットパエリア仕立て
・北海道名物豚丼
・北海道産生ハムのタルティーヌ
・低温で火を入れたタコとインカのめざめのジェノバ風
・カントリーホーム風景の牛乳プリン
・滝上町産チョコミントのムース　ほか

■北海道フェア第1弾・2弾共通メニュー
・ローストビーフ
・ラム麻婆豆腐
・スモークサーモンサラダ
・チキンと野菜のトマトスープカレー
・東京ドームホテル名誉総料理長監修欧風カレー
・北海道小豆ロール
・サラダコーナー
・キッズコーナー（内容日替わり）　ほか

■ソフトドリンクバー（約30種類飲み放題）
・オレンジ、アップル、グレープフルーツ、コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ジンジャーエール、ウーロン茶　ほか
・コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカ、ココア、ミルク (各ホット・アイス)
・紅茶 (ダージリン、アールグレイ、ルイボス、カモミール、ジャスミン　ほか)

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-30人
ご注意: ※0～3歳児がご同席される場合は、「お子様」の人数にカウントしていただき、
　「ご要望・コメント欄」にご年齢と人数をご記入いただきますようお願いいたします。（例）3歳×1名
※ご利用時間は90分となります。
※お時間を変更される場合は、お手数ですが一度キャンセルしていただき、改めてお申し込みくださいませ。
※都合により、メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。