【選べる1ドリンク付き】発酵づくしコース（1D 70）
やさい家めい 表参道ヒルズ店
- ディナー
- コース
- 2-12人
7,700 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 発酵づくしのお料理をコース仕立てで提供いたします。
発酵文化伝承人伏木暢顕とお送りする
発酵の力によって、 砂糖を一切使用せずに
お野菜本来の旨み、 甘みを引き出した
心と身体が喜ぶ美と健康の発酵お野菜料理を
ご用意いたしました。 - メニュー
- ～ある日のお品書き～
●発酵小鉢五景
・旬の発酵小鉢を提供いたします。
●揚げたて厚揚げ 5種の薬味添え
・揚げたて熱々をいろいろなお味でお楽しみいただけます。
●発酵鮮魚と旬菜の杉板焼き、又は発酵牛のグリエ 赤ワインソース
・当日にお選びいただけます。
●伊勢原中村さんの自然薯100％とろろご飯 香り山椒、又は山形県伝承羽黒蕎麦
・当日にお選びいただけます。
●甘味三景
・季節の果実の心太
・バナナキャラメリーゼ
・フルーツ甘酒
＜選べる1ドリンク＞
生ビール、スパークリングワイン、ハウスワイン、ハイボール
生絞り生姜サワー、シークワーサーサワー、ウーロンハイ
お酢のサワー各種（柑橘サワー、南国果実サワー、ベリーベリーサワー、ざくろサワー）
お酢のソーダ各種（ピンクグレープフルーツ＆リンゴ酢、マンゴー＆リンゴ酢、黒酢ぶどう＆ベリー、黒酢ざくろ）
ハーブティー各種（ルイボス＆ローズマリー、ユーカリ＆ジャスミンフラワー、菜果茶、カモミール＆レモングラス、黒豆＆タンポポ根）
ノンアルコールビール、ウーロン茶など - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-12人
- ご注意
- 混雑時は2時間のご利用でお願いする場合がございます。
写真はイメージです。
時期により食材やメニュー内容が変更になる可能性がございます。
環境保護の一環として、プラスチックストローは提供しておりません。ご協力をお願い申し上げます。
ヤサイヤメイ オモテサンドウヒルズテン
やさい家めい 表参道ヒルズ店
- 紹介文
- 全国各地の契約農家さんから毎日届くお野菜をご提供させて頂きます。
- ジャンル
- 和食 > すき焼き・しゃぶしゃぶ
- エリア
- 関東 > 東京都 > 青山・表参道・原宿
- 評価
-
総合：4.00
美味しさ：4.02
サービス：3.93
雰囲気：4.02
コスパ：4.05
