【土休日ディナーブッフェ】（日曜日 20：00入店限定/120分制）

リュクスダイニングハプナ／品川プリンスホテル

ディナー
コース
1-8人

8,475 円 6,300 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 新しいスタイルのブッフェレストラン「LUXE DINING HAPUNA（リュクスダイニングハプナ）」として、食のエンターテインメント・リゾートをコンセプトに、健康を意識した体に優しい料理を楽しんでいただく大人の美食空間です。「ハプナ」はハワイ語で「水の湧き出る命の泉」という意味。ハプナの語源を意識した水盤を配し、緑豊かな観葉植物につつまれ石風タイルで緩やかに区切られた店内は席に座るだけでリゾート地にいるような気分でお食事がお楽しみいただけます。

【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。
メニュー: 2025年1月6日～1月31日　福が来る！開運ブッフェ～ハプナで初ブッフェしませんか～

ハプナ店内の各コーナーの開運メニューで福巡り！

■縁起の良い食材
鯛　「めでたい」に通じる魚で、祝い事に欠かせない定番。
昆布　「喜ぶ」に通じ、縁起物として結婚式やお正月料理に使われる。
数の子　子宝や子孫繁栄を象徴。特にお正月に欠かせない食材。
海老　長いひげが長寿を象徴し、茹でるとおめでたい赤色になるのも縁起がいい要素のひとつ。
栗　「勝ち栗」として、勝負事や成功を願う縁起物。
梅　寒さに耐える強さから「不屈の精神」や「繁栄」の象徴とされる。
柚子　「融通がきく」に通じるほか、香りの良さで邪気を払う意味も。
紅白の食材　祝い事の象徴。
筍　成長が早いことから、繁栄や上昇を願う意味合い。
蟹　甲羅が「守護」を象徴し、縁起が良い。
蓮根　穴が開いていることから見通しが良いとされる。
金粉　金は古来より「身を守り、幸運・財を呼ぶ」とされる縁起物です。幸運や金運を引き寄せる効果あると信じられています。
ハワイアンソルト　浄化や守護を象徴し、伝統的な儀式にも使用されます。
長い麺類　長寿を主張し、切らずに食べることで縁起が良いとされます。
豚肉　前進する動物であるため、進歩や繁栄を象徴します。

サテライトキッチン
・レモングラス香る魚介のナージュ仕立て（的鯛、海老）
・牛肉のステーキ　ガーリックソース（ハワイアンソルト）

和食コーナー
・松前漬け（昆布、数の子）
・チーズとイカの塩辛（柚子）
・蟹の味噌汁（蟹）
・筑前煮（筍）
・蟹の茶碗蒸し（蟹）

アジアンコーナー
・牛肉と高菜の醤油ラーメン（筍、長い麺類）
・ラタトゥイユ（蓮根）
・クミン香る人参のラぺとセロリラヴのピューレ（白）
・ビーツとカシスのムース仕立て（紅）
・オレンジと柚子のハーブドリンク（柚子）
・海老餃子（海老）
・ナッツのテリーヌ　モンブラン仕立て（栗）

デザート
・紅白ババロア（紅白）
・紅白ジェラート（紅白）
・ガトーショコラ（金粉）

※状況により営業内容が変更になる場合がございます。
※お席の指定はできませんので予めご了承下さい。
※小学生以下のお客様のご利用がある場合は、オプションメニューよりご利用者様の該当料金をお選びください。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-8人
ご注意: ※当プランは120分制です。

※1名さまよりお気軽にご利用いただけます。
※2歳以下のお子さまがご同席の場合は、お子さまの人数とご年齢をご要望欄へご入力ください。（0歳～2歳無料）