【Signature Dinner】旬の食材を使ったディナー 全8品（窓側席選択可）
ブリーズ・オブ・トウキョウ
- ディナー
- コース
- 2-8人
15,400 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- シェフが厳選した旬の食材を、こだわりの火入れでグリルし、食材の旨みを最大限に活かしたフランス料理を上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。
食後のデザートでは艶やかなホールケーキがお祝いの雰囲気を盛り上げます。
■注意書き
窓側席が満席のためお選びいただけない場合は内側テーブル席でのご案内となります。
またお席の位置など具体的なご希望についてはお受けできない場合がございますのでご了承ください。 - メニュー
- ■シグニチャー ディナーコース
～2025年1月20日(月)
・本日のアミューズ2種
・金時人参のムース 雲丹とコンソメのジュレ添え
・真鱈の白子のフリットと舟形マッシュルームのデグリネゾン
・静岡県下田産金目鯛のポワレ 聖護院蕪と浅利のスープ仕立て
・TOKYOCOWBOY特選和牛ランイチのグリル 菊芋のピュレとソースペリグー
・ピスタチオのヌガーグラッセ 冬の柑橘のバリエーション
・焼き菓子
2025年1月21日(火)～
・本日のアミューズ2種
・氷見の寒鰤の瞬間燻製 蕗の薹のコンディメント
・北海道産真鱈の白子のムニエル 春菊と大麦のリゾット
・寒鰆のミキュイ 聖護院蕪のコンソメ スープ仕立て
・TOKYOCOWBOY特選和牛ランイチのグリル
・安納芋と八角のグラス
・ピスタチオのヌガーグラッセ 冬の柑橘のバリエーション
・焼き菓子
※仕入れ状況等により料理内容が変更となる場合がございます
※画像はイメージです - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ■特別プランのため、他の割引・サービス券・プランなどの併用不可（一休ポイント、一休オンラインクーポン除く）
■ご利用時間は2時間30分を目安とさせていただきます。
※ご来店時間によっては滞在時間が短くなる場合がございます
■画像はイメージです。
■下記はご予約時にコメント欄へご記入ください
・デザートメッセージをご希望の方は20字まででお書きください。
・アレルギー、苦手な食材をお知らせください。
別途出汁など成分について注意が必要な場合はその旨お知らせください。
例：甲殻類アレルギー(出汁OK)
ブリーズ オブ トウキョウ
ブリーズ・オブ・トウキョウ
- 紹介文
- 全客席から贅沢な夜景が一望でき、訪れる人々を圧倒します。そのラグジュアリな空間の中ハイクオリティーかつ繊細な料理の数々をお楽しみ頂けます
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
- 評価
-
総合：4.28
美味しさ：4.36
サービス：4.35
雰囲気：4.32
コスパ：4.12
