席のみ

ル・ノルマンディ／ホテルニューグランド

ランチ
席のみ予約
1-6人

円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 横浜、山下公園前ホテルニューグランドタワー5階。ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」は、大西洋の華と呼ばれた豪華客船ノルマンディ号のダイニングルームをコンセプトにレイアウトされた、ホテルニューグランドの象徴とも言うべきメインダイニング。ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつ。
メニュー: ※メニューの一例となります。
※仕入れ状況によっては提供できない場合もございます。ご了承くださいませ。

■オードブル
おすすめ

オマールブルーのサラダ仕立て　バイヨンヌ産生ハム　パニェットソース（ハーフサイズ）　10,600円

フォワグラカナールのテリーヌ　冷製バリグール野菜添え　9,900円

アワビのリゾット　6,350円

エスカルゴブルゴーニュ風　5,100円

■スープ
コンソメスープ　4,600円

冷たいコンソメスープ柔らかく煮た野菜添え　3,950円

本日のポタージュ　1,900円

■魚料理
お薦めの魚料理シェフスタイル
2～3品ご用意ございます　6,000円～

■肉料理
仔鳩のココット鍋焼きアバ風味の濃厚なジュ15,850円
ハーフサイズ 9,150円

仔羊のロースト　タイム風味　8,500円

薄切り牛フィレ肉の網焼き野菜添えルッコラとチーズ風味　15,200円

食いしん坊の一皿　12,400円
「ル・ノルマンディにいらしたら、是非お召し上がりいただきたい一品「食いしん坊の一皿」
国産牛フィレ肉と牛頬肉をそれぞれ最もおいしさを引き立たせる調理法でご提供いたします
牛フィレ肉は、赤身と脂のバランスが非常に良い状態のものをミディアムレアに焼き上げ、
牛頬肉は、濃厚な赤ワインソースと合わせ、3日間かけてとろけるような口どけになるよう仕上げております。
ル・ノルマンディに初めてご来店のお客様や、どのお料理にしようか迷われていらっしゃるお客様には特にオススメしたい一皿です。」

牛フィレ肉のグリルマディラワインソース　16,500円

国産牛アントルコートのグリル　“カフェ・ド・パリ”風　14,000円

デザート
本日のワゴンデザート　2,300円～
時間帯: ランチ
区分: 席のみ予約
利用人数: 1-6人
ご注意: ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※アレルギーやその他ご質問がある場合は2日前までにお知らせください。前日、当日での対応は致しかねます。