ナイフとフォークで食べる“生”チョコパイ専門店　1年間限定オープン

　ロッテは、まるでケーキのように“生”テイストに仕上げた『“生” チョコパイ』の専門店を4月19日からの1年間限定で、京王百貨店・新宿店にオープンする。商品はいずれもパティシエ・鎧塚俊彦が監修。テイクアウトのみで販売する。

【写真】『“ 生” チョコパイ』専門店イメージ

　『“生” チョコパイ』は、厳選した素材と濃厚さにこだわり、ケーキのような生品質に仕立てた新商品。「Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）」のオーナーシェフ・鎧塚俊彦が監修し、消費期限が2日という、本格的な生品質にこだわった。

　味は、まるごと苺とピスタチオで仕上げた「FRAISIER（フレジェ）」、宇治抹茶と焙煎くるみで仕上げた「UJI MATCHA（宇治抹茶）」、中煎りモカコーヒーと自家焙煎のマカダミアナッツで仕上げた「ETHIOPIA MOCHA（エチオピア モカ）」、ラム酒とカリフォルニア産レーズンを漬け込んだ自家製ラムレーズンで仕上げた「BABA（ババ）」の4種類。

　販売は、京王百貨店・新宿店（住所：東京都新宿区西新宿）の中地階・菓子売場にオープンする専門店のみ。今までの『チョコパイ』とはひと味違い、ナイフとフォークで食べる、少し贅沢なチョコパイ。この機会に味わってみては。