チーズ尽くし! ”午後ティー”カフェから冬季限定メニュー登場

2017年12月14日 17時15分

カフェ巡り トレンド eltha



『Milk. Black. Lemon. By GOGO NO KOCHA』冬季限定メニューのひとつ「ほっこりマロンのベイクドチーズケーキ」(税抜450円)


 今年10月にオープンした「キリン 午後の紅茶」のコンセプトショップ『Milk. Black. Lemon. By GOGO NO KOCHA』(東京・代官山)では、15日より冬季限定メニューの提供をスタートする。ホワイトクリスマスをイメージしたホットドリンクや、同店こだわりのチーズフードの新作、ヘルシースイーツなど全7品が並ぶ。


【画像】看板メニューのチーズトースト


 オープン以来、紅茶とチーズの新しいマリアージュを提案している同店。限定フードももちろんチーズを使用したラインナップ。「なめらかチーズと生ハムのサンドウィッチ」(650円)は、素材本来の風味を存分に味わえるシンプルなサンド。「とろーりカマンベールチーズと焼きリンゴのキッシュ」(380円)は、チーズのミルキーさとフルーツの酸味が絶妙にマッチ。「ほっこりマロンのベイクドチーズケーキ」(450円)は、旬のマロンをまるごと閉じ込めた贅沢な一品。


 ドリンクには3種のホットティーが仲間入りする。紅茶にワインを合わせた新感覚ノンアルコール「ホットワインホリディ」(550円)、砕いたピスタチオにストロベリー、ホワイトチョコをミックスした食材ベースに紅茶を注ぎ、ホイップクリームを添えていただく「ホワイトショコラデライト」(550円)、紅茶に柑橘系ジャムを合わせる「シトラスコンフィチュールグリーティングス」(450円)。いずれも、ティー専門店ならではの遊び心あふれるフレーバーとなっている。


 「Good rest with Tea(紅茶で上質な休息を)」をテーマとする同店は、ストレートティー・ミルクティー・レモンティーをイメージした内装や、さまざまな休息シーンを描いたコースターなども必見。仕事やショッピング中に立ち寄ってみては。


※価格はすべて税抜

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2017年12月14日 17時15分

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