【実食レポ】老舗の味を受け継ぐ「あんクロワッサン」が誕生!あんこスイーツ専門店「&Co.(アンドコ)」が池袋にオープン

2021年07月21日 12時00分

スイーツ おでかけ OZmall

明治33年(1900年)創業の老舗和菓子店「末廣堂」の伝統を受け継ぐ、あんこスイーツ専門店「&Co.(アンドコ)」が、2021年7月16日(金)に池袋にオープン。和菓子の進化系スイーツ「あんクロワッサン」を、オズモール編集Tが早速体験してきました!



【120年以上続く老舗和菓子店の
neoスイーツ「あんクロワッサン」】


1900年に兵庫県で創業し、120年以上にわたり続く老舗和菓子店「末廣堂」の新業態店舗ともいえる、あんこスイーツ専門店「&Co.(アンドコ)」。和菓子の枠にとらわれることなく“クリエイティブにあんこを楽しんで欲しい”との思いで生まれたのが、看板商品の「あんクロワッサン(250円)」です。

主役のあんこの素となるあずきは、本店同様の指定農園から仕入れる北海道十勝産の「紫」という品種。完全無農薬で育てられ、小粒で皮がやわらかいのが特長です。

フランス・ノルマンディー産の発酵バターをたっぷり使用したクロワッサンに、この自慢の粒あんをサンド。サックリ軽い食感とバターの甘み、小さな粒々の上質なあんこのやさしい味わいが絶妙なおいしさ!



定番サンドに、発酵バター約10gのスライスを贅沢に挟んだ「バターあんクロワッサン」、あえて酸味があるフルーツを組み合わせる「フルーツあんクロワッサン」、ヴァローナ社のカカオ66%のビターチョコレートをトッピングした「ショコラあんクロワッサン」もラインナップ。いずれも280円で、+30円でトッピングが付くと考えるとなんとも親切な価格設定です。試食時のフルーツはイチゴでしたが、今後りんごや栗なども予定しているそう。



合わせてぜひ味わっていただきたいのがノンカフェインの「あずき茶(380円)」。あんこと同じ原料のあずきを、銅鍋で炒って煮出し丁寧に手作りしたお店完全オリジナルのお茶です。私はアイスをいただいたのですが、おしるこを遠くに思わせるやさしい甘味がありながらさっぱりとした味わいでした。氷もあずき茶で作られており、溶けても味が薄まらないよう配慮されている細やかさが嬉しいです。

そのほか「あんこラテ(580円)」や、本店と同じ味わいを楽しめる「自家焙煎コーヒー(450円~580円)」も用意。
※「あんこラテ」は、オープンして間もなくあまりの人気で現在一時休止中。販売再開は公式Instagramで案内予定だそうなので、こまめにチェックしてみて

朝7:00~11:00までは「モーニングセット」があり、お好きな「あんクロワッサン」1個と「お好きなドリンク」1杯で500円。店頭にはテイクアウト専用窓口もあり、クイックに購入することができるので、おいしい朝時間のおともにぜひ。












OZmallからのお願い
新型コロナウイルスの影響により、イベントの中止・変更、ならびに施設の休業、営業時間の変更、提供内容の変更が発生しております。日々状況が変化しておりますので、ご不明点がございましたら各施設・店舗へお問い合わせください。
外出時は、ご自身の体調と向き合いマスク着用のうえ、各施設の3密対策・ソーシャルディスタンス確保などの衛生対策にご協力のうえ、思いやりを持った行動をお願いします。

OZmall

2021年07月21日 12時00分

スイーツ おでかけ OZmall

BIGLOBE Beauty公式SNSはこちら!

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア シャンプー 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア クレンジング 化粧水 美容液 オールインワン 美白ケア 毛穴ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 ムダ毛ケア バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ ナイトブラ 脱毛 置き換えダイエット ケノン 痩身エステ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。