ショコラの世界が広がる新スタイル!ショコラ ベルアメールがカフェ&ショップ併設店を自由が丘にオープン

2021年05月29日 17時00分

カフェ巡り おでかけ OZmall

ショコラ専門店「ショコラ ベルアメール」が、チョコレートを活かしたメニューを提供するカフェと、限定ショコラなどが揃うショップを併設した路面店「ベルアメール 自由が丘店 & カフェ ベルアメール」を、2021年4月22日(木)に自由が丘でオープン。お気に入りのスイーツを選んだり、カカオを使った軽食を楽しんだり。日本に合うショコラを追求し続けたベルアメールの、新しいショコラの世界を楽しんで。

◆【カフェ ベルアメール】チョコレートの香りに包まれる至福のカフェタイムを



【イチ押しはカカオの実をまるごと堪能するイメージで作られた大人のティラミス】

「カフェ ベルアメール」ではナチュラルな落ち着いた雰囲気の店内で、チョコレートの香りに包まれながら、ショコラを使ったスペシャルデザートやカカオを効かせた軽食メニューなどがいただける。

おすすめメニューは「スペシャルデセール フローラルカカオ ~オリジナルティラミス~」(1760円) 。カカオの実の形のショコラの中にはティラミスと軽くフランベした香ばしいバナナ、 その上にはカカオの果肉「カカオパルプ」のソルベをのせたショコラ専門店ならでは1皿。

まるごとカカオの実を食べられるイメージで作られた大人のデザートは、酸味やほろ苦さも感じられて、カカオはフルーツだということが実感できる。



【爽やかなチョコミントの木が育ったような楽しいデザートも】

「季節のデセール ショコラミント」(1760円)は、チョコミントの爽やかさを植木鉢で表現した楽しいデザート。ショコラで作った鉢の中には、ミントのムース、ショコラクリーム、 ショコラのビスキュイが詰められている。ブロンドチョコのプレートや抹茶のシガーで飾られたミントの木は、見た目にもかわいい。

チョコレートフォンデュやチョコレートケーキ、サンドイッチなどがセットになった「アフタヌーンティーセット」(2名 5500円、ドリンク1杯付き)は、いろんなスタイルでショコラを味わいたい人におすすめ。

カフェではこのほかに、味のアクセントにカカオを効かせたカレーやパスタなどもいただける。ショコラ専門店ならではのこだわりが伝わるオリジナルメニューを味わって。

◆【ベルアメール 自由が丘店】ここだけの限定スイーツなどアイテムは約100種類!



【国産フルーツにこだわったキュートな新作チョコレート】

ショップには、ショコラや焼き菓子、生ケーキなど約100種類のアイテムが揃う。

国産フルーツを使ってジューシーな果実感を表現した、ロリポップキャンディのようなキュートな新作チョコレート「フルーツポップ」(432円)。いちごやりんご、レモンなど10種の味わいがラインナップ。手軽なスタイルは、自由が丘散策のお供にもよさそう。

国産フルーツを使用したガナッシュと自家製ドライフルーツを組み合わせた「国産フルーツショコラ」(324円)は、りんごや白桃、いちご、キウイ、伊予柑などが選べる。



【なめらかな口どけを追求したカカオ分75%のチョコレートデザート】

ベルアメールオリジナルのクーベルチュールを使用した「ザ ショコラ」(1944円)は、低温でじっくりと蒸し焼きにして、生チョコのようななめらかな口どけを追求したスペシャルなチョコレートデザート。カカオ分75%なので、カカオの香りやうまみをしっかり楽しめる。



【自由が丘店限定スイーツも!カフェの後はショコラをお土産に】

香ばしく焼きあげた薄いサブレ生地に、ムース仕立てのなめらかなチョコレートクリームとフルーツをサンドした「クリームウィッチ」(324円)は、バニラフレーズ、ビターオレンジ、キャラメルアプリコットの3種類が揃った自由が丘店限定のスイーツ。

このほか、素材やデザインのバリエーションも豊かな直径約6cm、厚さ約6mmの板チョコレート「パレショコラ」(各292円)にも、自由が丘限定アイテムが登場。ここでしか出会えないおいしさは、手土産にしても喜ばれそう。

「ショコラの世界、すべてがここに」がテーマという新店舗。カフェでショコラを活かしたメニューを楽しんだ後には好きなショコラをお土産にして、ダブルで満喫してみては?

◆【編集部がInstagramで見つけた】実際に行った方の声をご紹介



出来立てほやほやのカフェ『BEL AMER』に行きました。
店内はとっても落ち着いていて、清潔感があり素敵でした!
頼んだのは、ここでしか食べられないとってもレアなスイーツ。
チョコとソルベを一緒に食べると美味しい!
また行きたいなぁ、ぜひ行ってみてね。

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