【ハロウィン・スイーツビュッフェ8選】一流ホテルのパティシエが作り出す、ちょっぴり奇妙でおいしいデザートを好きなだけ

2019年09月17日 17時00分

スイーツ おでかけ OZmall

ラグジュアリーな空間で、おいしくハロウィンを楽しみたいなら、東京都内のホテルでスイーツや軽食が食べ放題になるハロウィンビュッフェはいかが? 一流のホテルパティシエが作り出す、ちょっぴり奇妙なデザインのデザートは、ひとくち食べるとトリコになる不思議な魅力でいっぱい。アリスの世界や妖艶なハロウィンパーティをイメージした、デコラティブな装飾にも注目を!

◆スイーツマニアの編集者がおすすめ。ハロウィン・スイーツビュッフェ2019



【コンラッド東京「ハロウィン・マジック」スイーツビュッフェ】

新橋駅や銀座駅からも歩いて行ける汐留エリア。こちらにあるラグジュアリーホテル、コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」で9月14日(土)~10月31日(木)の期間中、「ハロウィン・マジック」スイーツビュッフェが開催される。

世界一に輝いたペストリーシェフが生み出すのは、魔法にかけられたような仕掛けのある12種類のスイーツと5種類のセイボリー(軽食)。怪しげな雰囲気が漂う大人なディスプレイも芸術的で、まるで絵本の中にいるかのようなひとときが過ごせる。

蜘蛛の巣を模したスパイダーチリチョコレートムースには、スイーツながらスパイスがピリリ。チョコレートの十字架が乗った紫芋のムースの中には、栗の渋皮煮が隠れている。さらにフォアグラムースのモンブラン仕立てや、ローストビーフとうにのスクランブルをはさんだ竹炭バンズのミニバーガーなど、手の込んだ贅沢なセイボリーもお楽しみに。

開催期間/2019/9/14日(土)~10/31(木)13:00~14:30、15:00~16:30の90分制
開催場所/オールデイダイニング「セリーズ」
住所/東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F
料金/1名様5589円(10/1~5693円)、3-5歳1615円(10/1~1645円)、6-12歳2857円(10/1~2910円)、3歳未満無料

◆スイーツ(全12種)
スパイダーチリチョコレートムース、洋ナシのチョコレートタルト、紫芋のムース 栗の渋皮煮、ホワイトチョコレートムース、ベルベットカップケーキ、ブラックラズベリーシュークリーム、クランベリーのサングリア チアシード、タピオカミルクティーゼリー、ラズベリーとライチのカプセル、トランプクッキー、オペラ、ミニモンブラン

◆セイボリー/軽食(全5種)
かぼちゃとアールグレイ風味のカレンズのパイ、サーモンマリネのスモーブロー ゴートチーズとキャラメルナッツ、イカスミのライスクロケット、竹炭バンズのスライダー ローストビーフとうにのスクランブル、フォアグラムースのモンブラン仕立て 栗と鴨のコンフィ

◆スコーン クロテッドクリーム、ジャム(リンゴンベリー)

◆お飲み物



【グランド ハイアット 東京「ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ」】

六本木ヒルズ内のグランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」からは、10月のみハロウィンの世界観を楽しめる優雅なアフタヌーンティーブッフェが登場する。ジャック・オ・ランタンが飾られた森のようなディスプレイに並ぶのは、8種類のスイーツに6種類のセイボリー、その中心にはチョコレートキャラメルが湧き出す噴水も。

指型クッキーや目玉のムースなどちょっぴりホラーなアイテムとともに注目したいのが、ホテルのペストリーブティックにも並んでいる売切続出のアイテム“モンブラン”。和栗やイタリアマロン、かぼちゃを使った4種のモンブランがミニサイズで並んでいるから、ぜひとも食べ比べてみたい。

セイボリーにはかぼちゃのクロックムッシュやターキーが並び、プレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社の紅茶とともに優雅な時間となりそう。

開催期間/2019/10/1(火)~10/31(木)15:00~17:30の90分制(16:00L.O.)
開催場所/THE FRENCH KITCHEN/グランド ハイアット 東京(フレンチ キッチン)
住所/東京都港区六本木6-10-3
料金/平日1名様4807円、土日祝1名様5313円、4歳以下無料

◆スイーツ(全8種)
パンプキンロール、パンプキンタルト、パンプキンパリブレスト、パンプキンムース、モンブラン(フレスコ、ジャポネーゼ、イタリアマロン、パンプキン)、パンプキンプリン、目玉ムース、指クッキー

◆チョコレート キャラメル ファウンテン

◆セイボリー/軽食(全6種)
プロシュート バターナッツスクワッシュ メープルバター レーズンとクルミのパン、かぼちゃとゴートチーズのキッシュ、紫いものチップス 明太子 クリームチーズ、パンプキンクロックムッシュ、ターキー クランベリー セロリ りんごのトルティーヤラップ、スモークサーモン ディルクリーム ブリニ

◆スコーン(プレーン・かぼちゃ)りんごとパンプキンのジャム / ホイップクリーム

◆紅茶



【横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ「ナイトスイーツブッフェ Sweets Parade~AUTUMN×HALLOWEEN~」】

横浜駅西口から徒歩1分の横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ「シーウインド」で、10月3日(木)~11月1日(金)の木曜・金曜限定で「ナイトスイーツブッフェ Sweets Parade~AUTUMN×HALLOWEEN~」が開催される。

名だたるラグジュアリーホテルのトップで活躍していたペストリーシェフが創り出すのは、季節とトレンドに合わせた“色”にこだわったスイーツの数々。今回はハロウィンをテーマにパンプキンクリームを絞った「チーズケーキ」、かわいらしいおばけが乗った「紫芋のモンブランロール」、濃厚な「かぼちゃプリン」など12種類の秋色のスイーツが並べられた。

さらにフレッシュサラダバーやビーフシチュー、オープンサンドとしっかり食べられるライトミールが揃っているのも夜のスイーツブッフェならでは。ぜひ会社帰りに立ち寄りたい。

開催期間/2019/10/3(木)~11/1(金)18:30~21:00
開催場所/ラウンジ「シーウインド」
住所/神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ2F
料金/1名様4445円、4歳以上の未就学児2223円、3歳以下無料

◆ハロウィン特別メニュー(全4品)
パンプキンチーズケーキ、パンプキンプリン、フォレノワール、紫芋モンブランロール

◆スイーツメニュー(全8品)
さつまいものフラン、パッションフロマージュ、オレンジタルト、レモンマカロン、ゆず抹茶、アプリコット杏仁、キャラメルポワール、はちみつジュレ

◆ライトミール
フレッシュサラダバー、ビーシチューと具沢山のスープバー、オープンサンド(ハム、チーズ、トマト、キュウリ、オニオン、チキン、など約10種類の具材)、ホットドッグ、自家製ベーカリーのパン(バターロール、各種ブレッドなど4~5種)

◆こちらもチェック!ハロウィン・スイーツビュッフェ2019



【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハロウィン&オータムフェア」】

ライブ感あふれるブッフェスタイルを展開するホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「シェフズ ライブ キッチン」では、9月6日(金)~11月30日(土)の期間限定で「ハロウィン&オータムフェア」を開催。ランチ、デザート&ライトミールブッフェ、ディナーのいずれも、ハロウィンモチーフや秋の味覚をふんだんに取り入れた約50種類のメニューがいただける。

まずは、おばけに見立てた紫芋のピューレをのせた田舎風パテやかぼちゃのフランなど、見た目もかわいいハロウィン前菜からスタート。ディナーでは特製ローストビーフや天ぷら、握り寿司、国産牛の鉄板しゃぶしゃぶの定番人気アイテムも用意され、贅沢に好きなだけ味わえる。

デザートコーナーでは、注射器が刺さったチョコレートムースや、目玉モチーフのグレープゼリーなどハロウィンらしい奇妙なデザートが目を惹く。パンプキンスフレチーズケーキやアプフェルクーヘンと秋らしいクラシカルなケーキも並んで、どれを食べるか迷ってしまうはず。

開催期間/2019/9/6(金)~11/30(土)11:00~14:30、15:00~16:45、17:30~22:00(各終了時間の15分前L.O.)
開催場所/シェフズ ライブ キッチン
住所/東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3F
料金/
〈ランチブッフェ〉平日1名様4546円(10/1~4630円)4~12歳2430円(10/1~2475円)、土日祝1名様5127円(10/1~5222円)4~12歳2747円(10/1~2798円)、3歳以下無料
〈デザート&ライトミールブッフェ〉平日1名様2977円(10/1~3001円)4~12歳2219円(10/1~2260円)、土日祝1名様3482円(10/1~3500円)4~12歳2219円(10/1~2260円)、3歳以下無料
〈ディナーブッフェ〉平日1名様6627円(10/1~6749円)4~12歳3487円(10/1~3551円)、土日祝1名様7305円(10/1~7441円)4~12歳3804円(10/1~3874円)、3歳以下無料




【ヒルトン東京「アリスinローズ・ラビリンス」】

西新宿のヒルトン東京に9月6日(金)から11月6日(水)まで登場するのは、アリスの物語から着想したデザートビュッフェ。今年は薔薇と鏡の迷宮でひらかれる耽美でダークなお茶会をテーマに、30種類以上のスイーツとセイボリー、ロンネフェルトの紅茶を含む約20種類のドリンクがいただける。

注目はビターチョコレートのムースでブラックベリー&ブルーベリーのジュレを包み込み、繊細なチョコレートでラビリンスを表現した「ハッターが待つラビリンス・ノワール」や、アッサムティーとミルクチョコレートのムースの中に薔薇のエッセンスとバニラでコンポートした洋梨とリンゴを忍ばせた「アリスのハート・ラビリンス」。コンセプチュアルなホールケーキは、見た目もおいしさも細部にまで考えられていて、ぜひとも味わってほしい。

国内外で活躍する版画家・西脇氏によるオリジナルアートのランチョンマットとナプキンで飾られたテーブルや、謎解き、バイオリンの生演奏の演出もあり、美食とアートのどちらも堪能できる。

開催期間/2019/9/6(金)~11/6(水)14:30~17:00、15:00~17:30の150分制
開催場所/マーブルラウンジ
住所/東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京1F
料金/平日1名様4638円(10/1~4274円)4~12歳2929円(10/1~2984円)、土日祝1名様4821円(10/1~4910円)4~12歳3051円(10/1~3108円)、3歳以下無料



【ヒルトン東京お台場「ダイバジャン、ダイバジェンヌ達のティーパーティー」】

ヒルトン東京お台場では、9月1日(日)?10月31日(木)まで、妖艶なデザートビュッフェ「ダイバジャン、ダイバジェンヌ達のティーパーティー」が開催される。

会場となるのは高い天井と絶景が魅力の館、オールデイダイニング「シースケープ テラス・ダイニング」。目の前には東京湾に浮かぶレインボーブリッジ、 東京タワー、 スカイツリーが広がって、足を踏み入れた瞬間からワクワクゾワゾワが止まらない。

脳をかたどったヨーグルトムース、 飛び出た目玉をゼリーに浮かべた目玉ジュレ、黒い森のチェリーケーキ。黒や赤を基調にした、妖艶でおいしいデザートが並べられているのも、ハロウィンならでは。28種のデザートのほか、スパイシーな7種の軽食があるのもうれしい。

さらに赤いネイル、蝶ネクタイなど舞踏会にふさわしいアイテムを身に着けて、「ダイバジャン」「ダイバジェンヌ」の合言葉を言うと、スパークリングワインまたはソフトドリンクのサービスもあるそう。

開催期間/2019/9/1(日)~10/31(木)15:30~17:30
開催場所/シースケープ テラス・ダイニング
住所/東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場2F
料金/平日1名様4150円(10/1~4226円)6~12歳2490円(10/1~2536円)、土日祝1名様4638円(10/1~4724円)6~12歳2783円(10/1~2835円)、未就学児無料



【ヒルトン東京ベイ「Trick or Tea time」】

ハロウィンの訪れとともに目覚めたゴーストたちと、優雅なティーパーティーはいかが? 舞浜にあるヒルトン東京ベイでは、デザートビュッフェ「Trick or Tea time」 が、9月7日(土)?10月31日(木)まで開催される。

ホワイトチョコレートでくもの巣の模様が描かれた、生チョコのような口どけの「スパイダーウェブ・ムース」をはじめ、黒や白を基調としたゴシックなスイーツや、クラシカルなスイーツが約25種類も並べられた。

ひとくちサイズの怪物チョコタルトや、ミイラ男やリップをモチーフにしたロリポップと、ハロウィンならではの少し不気味だけどかわいいスイーツも気になるところ。

スイーツのほか、約15種類の軽食とドリンクバーが付いていて、ランチにもぴったり。いたずら好きのゴーストたちと過ごす奇妙なひとときを楽しんで。

開催期間/2019/9/7(土)~10/31(木)13:00~15:00、15:30~17:30(土日祝のみ営業、2部制、2時間制)※ 10/31(木)は特別営業(1部制13:30~16:30)
開催場所/lounge O(ラウンジ・オー)
住所/千葉県浦安市舞浜1-8 ヒルトン東京ベイ1F
料金/1名様3783円(10/1~3853円)4~8歳1464円(10/1~1492円)9~12歳2197円(10/1~2237円)、3歳以下無料



【リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA「アリスのスイートティーパーティー」】

横浜港の玄関口のポートサイド地区にある、優美な水上ペントハウスレストラン「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」の扉を開けると、そこは“不思議の国のアリス”の世界に迷い込んでしまったようなフォトジェニック空間。こちらで9月1日(日)、10月20日(日)の2日だけ、特別なデザートブッフェ「アリスのスイートティーパーティー ~ハロウィンモンスターinワンダーランド~」が開催される。

さつまいもと栗のタルトには“EAT ME”と書かれたクッキーがのせられ、チョコレートムースには白うさぎの耳。トランプ柄を散りばめたアリスの世界に、奇妙なジャック・オー・ランタンや小さいおばけたちも加わって、写真を撮らずにはいられないブッフェボードに仕上げられた。

物語の登場キャラクターに仮装して来店すると、スペシャルドリンクのプレゼントも。“不思議の国のアリス”の登場人物になったつもりで、ゲストハウスウエディング会場の専任パティシエが作る約20種類のデザートや軽食を楽しんで。

開催期間/2019/9/1(日)、10/20(日)
1部12:30~14:00(13:30L.O.)2部15:00~16:30(16:00L.O.)90分制
開催場所/リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA
住所/横浜市神奈川区大野町1-4アートグレイスポートサイドヴィラ3F
料金/1名様3920円、6~11歳1500円、5歳以下無料

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2019年09月17日 17時00分

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