芦屋の「アマレーナ」で華やかカフェタイム♪イタリアの焼きタルト「クロスタータ」って?

2018年09月27日 18時00分

カフェ巡り おでかけ マニマニマグ



関西屈指の高級住宅街として有名な芦屋。その隣の西宮に住んでいる僕は、「いつかこんな所に住んでみたいな~」なんて考えながら休日に街なかを歩くことがあります。


そんな芦屋さんぽの途中にいつも立ち寄っているのが「アマレーナ 芦屋本店」。和菓子好きの僕がイタリアのドルチェに開眼した、ステキなパティスリーをご紹介します!


(Photo/ナリタナオシゲ、小倉山とーすと Text/小倉山とーすと)


芦屋らしい瀟洒な佇まいのイタリア菓子専門店


アマレーナ 芦屋本店JR芦屋駅南口から歩くこと約5分。桜並木の道沿いに、真っ白な外壁が印象的なアマレーナ 芦屋本店が立っています。フルーツをいかした焼き菓子をメインに、本格的なイタリア菓子を提供するパティスリーとして、2003年のオープン以来セレブたちの間で評判です。


アマレーナ 芦屋本店店内には、修道院をイメージしたという異国情緒たっぷりの空間が広がっています。天井が高く、大きな窓から光が差し込んで明るい雰囲気。おしゃれなライトやセンス良く陳列された棚も気になりますが、まずはお目当ての逸品を目指してガラスケースの前へ!


「アマレーナ 芦屋本店」での大本命は焼きタルト・クロスタータ!


アマレーナ 芦屋本店探していたのは、創業時からの看板メニューでもあるクロスタータ1個297円。イチゴやオレンジなどのフルーツを使ったタルトケーキです。僕はアマレーナで初めて知ったのですが、イタリアでは北東部を中心に多くの家庭で手作りされている、とてもポピュラーな焼き菓子なのだそう。


アマレーナ 芦屋本店クロスタータのいちばんの特徴は、フルーツを生地と一緒に焼き上げること。オーブンで熱することで果肉の甘みが引き出され、ジャムのように芳醇な味わいになります。また、フルーツは焼くことで劣化しにくくなるため、次の日でもおいしく食べられるそうですよ。


アマレーナ 芦屋本店写真手前から黒糖イチジク、イチゴ、アプリコット、アマレーナチェリー。こちらの4種は通年提供されているメニューで、ほかにリンゴや洋梨といった季節限定が加わり、常時8種をラインナップしています。


アマレーナのドルチェは、どれも日本人の味覚に合わせたアレンジがピカイチ!例えばクロスタータの生地は、イタリア産のアーモンドを使用して本場のレシピを再現していますが、甘さは控えめ。また、フルーツは主に新鮮な国産を使って味を際立たせることで、サッパリとした後味に仕上がっています。


アマレーナ 芦屋本店濃厚な甘酸っぱさが楽しめるイチゴが僕のお気に入り。アーモンドの風味が利いた、しっとりやわらかな生地ともベストマッチ!口当たりが軽いので、ペロリと食べられちゃいます♪クロスタータは本場スタイルの手づかみで味わってみてください。


「アマレーナ 芦屋本店」のおしゃれなテラスで、優雅なブレイクタイムを


アマレーナ 芦屋本店イートインなら、おしゃれな芦屋の街並みを眺められるテラス席がおすすめ!気候のよいシーズンを中心に開放してくれるので、僕も立ち寄った時はいつもテラス席に座っています。歩道の桜並木が満開になる春先がベストロケーションなのだそう。次の春はマストで訪れねば…。


アマレーナ 芦屋本店店内にカフェスタンドがあることも魅力のひとつ。注文ごとに淹れるオリジナルブレンドのコーヒーや紅茶は、スッキリした味わいでアマレーナのドルチェにぴったり。地元のセレブになった気分で、カフェブレイクを満喫できますよ。


芦屋の街並みを散策した後に、アマレーナ特製のクロスタータでゆっくりひと息。また、常温で2日保存できるのでテイクアウトして自宅で楽しんだり、見た目が華やかなので手みやげにしても喜ばれそう。日常を華やかにしてくれる、ステキなイタリア菓子をぜひチェックしてみてください!


アマレーナ 芦屋本店【あまれーな あしやほんてん】


営業時間: 11:00~19:00

定休日: 水曜

住所:兵庫県芦屋市茶屋之町2-4


おまけPHOTO


アマレーナ 芦屋本店チェスティーノ648円も人気。スフォリアテッレというパリパリ食感の生地で作ったバスケットに、旬のフルーツが入った遊び心あふれるドルチェです。写真映えもバッチリ!


アマレーナ 芦屋本店焼き菓子はクッキーやパウンドケーキなども揃ってバリエ豊富。パッケージや包装がおしゃれなので、ギフトにも最適ですよ♪


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2018年09月27日 18時00分

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