可愛すぎて選べない!大阪「デ カルネロ カステ(DE CARNERO CASTE)」のカステラ

2018年03月23日 21時00分

おでかけ マニマニマグ



日本人にはおなじみのお菓子・カステラ。茶色い焼き色のあのカステラが今、とんでもなくかわいらしいルックスになっていると話題なんです。しかも、お味の方の評判もすこぶるグッド。SNSで話題のおしゃれカフェ巡りin大阪連載、第三回目はひと目ボレ必至のカステラ専門店のご紹介です。


※これまでの「SNSで話題のおしゃれカフェ巡りin大阪」は、コチラからご覧ください。


「デ カルネロ カステ」のカステラは、くまやひつじなどの焼印入り!


大阪のデ カルネロ カステカステラ専門店「DE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ)」で人気なのは、ねこやひつじなどのキュートな焼印が入ったカステラ。キューブ状にカットされ、大きさも愛らしいのです。


大阪のデ カルネロ カステ焼印の種類は全部で30以上。デザインは幾人かの作家さんによる味わい深いものばかりで、選ぶのに迷ってしまうのも納得です。

ちなみに1番人気は定番のくま・ひつじだそう。船やくまの水兵さんなどの夏季限定柄や冬季限定柄もあります。


「デ カルネロ カステ」のカステラは、ひとつずつ手仕事で作り上げる


大阪のデ カルネロ カステDE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ)のカステラは、三重県産の高級小麦粉・あやひかりや香川県産の卵など厳選した素材を使用。食品添加物は一切使用しません。天候などに合わせて微調整しながら、カステラ用オーブンでじっくり焼き上げ、最後にひとつひとつ焼印を押して仕上げます。


大阪のデ カルネロ カステカステラの味はプレーンとチョコの2種。プレーンは玉子の味がしっかりと感じられ、チョコはカカオの濃厚な味わいで、底にちりばめられたナッツの食感がアクセント。


どちらも、噛みしめるともっちりとした弾力が! さらにやさしい甘みにほっこり。食べるのがもったいないほどかわいいけど、思わずもう一つ手がのびてしまう、おなかの底からしみじみおいしいと感じる味わいは印象的です。


カフェで、カステラとほうじ茶の名コンビを味わう


大阪のデ カルネロ カステDE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ)は2階がカフェスペース。おすすめというプレーンカステラ2個とほうじ茶のAセット702円は、香ばしくコク深いかぶせほうじ茶と相性がよく、まさに名コンビです。


カステラの新しい楽しみ方を提案してくれるカフェ


大阪のデ カルネロ カステもう一つ人気のメニューが、ひつじのパフェ(季節のフルーツパフェ)864円。カステラを主役に旬の果物やアイス、生クリームなどが見事に調和し、日ごろパフェを食べないわたしもリピートしたくなる、バランス抜群の味わいです。トップのカステララスクもキュートでSNS映えも抜群。(季節により果物やアイスなどは変更)


見た目も味もグッドな「デ カルネロ カステ」のカステラを、普段の生活で楽しんで


大阪のデ カルネロ カステカステラは3日前までに注文すれば焼印の組合せを選べるほか、「ありがとう」など規定のメッセージ入りで作ってもらうこともでき、ギフトにもぴったり。贈った方の株も上がることうけあいですね。


大阪のデ カルネロ カステまたおうちでおしゃれな写真を撮るのもお楽しみ。SNSでも話題になりそうです。

わたしはといえば、今日もあのもっちり食感を思い出してばかり。一度食べたらやみつきになってしうかもしれないDE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ)のカステラを、カフェで、自宅で、贈り物でとぜひいろんなシーンで楽しんでみてください。


DE CARNERO CASTE 【で かるねろ かすて】


営業時間:11:30~18:30 (L.O17:30)

定休日:水曜

Web:https://decarnerocaste.net/

住所:大阪府大阪市西区新町2-18-19


おまけPHOTO


大阪のデ カルネロ カステ個包装タイプ1個259円~は、ちょっとした手みやげにもよろこばれそう。カステラは人気のため売切れることも。


大阪のデ カルネロ カステ自宅用の簡易箱108円~はシンプルな見た目。開けると…


大阪のデ カルネロ カステ箱の中にかわいいカステラがずらりと並んでいます。


大阪のデ カルネロ カステ白い外観のおしゃれな店構え。元文房具店をリノベーションしたそう。


大阪のデ カルネロ カステ1階ではカステラはもちろん、カフェで提供するお茶や本店のある三重県産の食品なども販売しています。


大阪のデ カルネロ カステ2階のカフェ&ギャラリースペース。テーブル席のほかカウンターもあります。


大阪のデ カルネロ カステ2階は不定期で作家の作品などが展示されることも。お茶をしながらゆっくり作品を楽しめます。


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マニマニマグ

2018年03月23日 21時00分

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