武家屋敷カフェ?鹿児島「蒲生茶廊 zenzai(ぜんざい)」で「善哉」な時間を味わう

2018年04月25日 18時00分

カフェ巡り おでかけ マニマニマグ



「善哉」ってなんて読むかわかりますか?

私はよく訪れるパワースポット近くにある、お気に入りのカフェで初めて読み方とその意味を知りました。

「善哉」な時間が流れるそのカフェ「zenzai(ぜんざい)」を、今回は紹介したいと思います。


(Photo&Text/上村杏奈)


パワースポットって言われたら行っちゃいますよね?


鹿児島のzenzai(ぜんざい)「zenzai(ぜんざい)」がある蒲生(かもう)は、鹿児島空港から車で約30分、鹿児島市街地からは車で約40分と県外からの旅行客も比較的アクセスしやすいエリアです。

私は以前から蒲生によく足を運んでいるのですが、その目的はパワースポットとして有名な蒲生の大クス!蒲生八幡神社の境内にそびえ立つ樹齢約1500年、根周り33.5メートル、高さ約30メートルの日本で一番大きな巨樹です。

大地をグっと掴むように根を張り、どっしりと構える姿にいつもほれぼれと見蕩れてしまうのですが、そう思ったのは私だけではないようで。

蒲生の大クスそして武家屋敷の雰囲気に一目惚れして、ここに店をオープンすることを決めたのが、「zenzai」のオーナーである浜地夫妻なんです。


zenzai(ぜんざい)で過ごす「善哉」な時間


鹿児島のzenzai(ぜんざい)重厚な武家門がゲストを迎える「zenzai(ぜんざい)」は、享保時代から続く農耕士族の屋敷。築年数は100年をゆうに超えています。


鹿児島のzenzai(ぜんざい)それほど年季の入った建物でありながら、梁も柱も床板もそのまんま。

建築資材は改装に携わった職人さんたちが感動するほど丈夫で立派なものだったそう。


一風変わった「zenzai(ぜんざい)」という店名は、昔は神社の近くに必ずあった甘味処のような気軽な雰囲気を出したかったということと、漢字で書くと「善哉(よきかな)」という仏教用語となり「とてもいいなぁ」という幸せな状態のことを表す言葉であるから、というのが由来だと教えてくれました。


よきかな。確かに。

zenzai(ぜんざい)にはいつだって「善哉」な空気が流れています。


zenzaiの「ぜんざい」は「善哉」で…えっと…アレ?


鹿児島のzenzai(ぜんざい)ここにきたらやっぱり食べてほしいのが「ぜんざい」です。(だんだんややこしくなってきました)

オーガニックの北海道産大納言小豆と、ミネラルを多く含んだてんさい糖をコトコトと炊いた特製ぜんざい。正直言ってこれ以上のぜんざいを、私は食べたことがありません。

小豆のほっくり具合といい、甘さといい、玄米餅の焼き具合といい、そっと添えられた桜の花の塩漬けといい、全てが完璧。「よきかな」です。


鹿児島のzenzai(ぜんざい)


鹿児島のzenzai(ぜんざい)スイーツでいえばパフェも外せません。

写真は蒲生の大楠をイメージしたというZENZAIパフェ。抹茶ババロアやアイスなど緑が美しいパフェ。大学芋や白玉も入っているので食べ応えもバツグンです。

季節が終わってしまうので、今紹介するのは心苦しいのですが、いちごのトライフルも絶品なんです。蒲生のおいしいイチゴが採れる時期(だいたい12月〜5月くらいまで)にだけ登場する限定パフェなので、今年はギリギリ、間に合うかといったところ。

今年の冬まで待ってでも食べる価値のあるパフェなので、スイーツ好きの人はぜひチェックしてください。


zenzai(ぜんざい)では身体に優しいランチが大人気なんです


鹿児島のzenzai(ぜんざい)いつもにぎわうランチタイムにほとんどのお客さんが注文しているのが曲げわっぱランチ。

蒲生産の無農薬野菜やお麩、豆富などを中心にした副菜と、蒲生産の無農薬玄米を使った酵素玄米のちらし寿司、すまし汁などなど…。化学調味料を一切使わず、それぞれ素材の味を存分に活かした“天然”の味がするものばかり。

食べたものが身体にじんわり染みていくような、そんな感覚がします。


鹿児島のzenzai(ぜんざい)スギ・ヒノキで作られた曲げわっぱは、熊本県人吉の職人に製作を依頼した「一勝地曲げ」のオリジナル。香りがよく見た目も美しく、食欲を一層そそります。


鹿児島のzenzai(ぜんざい)曲げわっぱランチのちらし寿司は、おばあちゃん秘伝のレシピで作る浜地さんの出身地・岡山の郷土料理「祭りずし」。一口一口噛み締めていただきたくなるお味で、これも「よきかな」です。


zenzai(ぜんざい)は蒲生の大クスとセットがオススメ


鹿児島のzenzai(ぜんざい)もちろん蒲生の大クスだけ、zenzaiだけ、という訪れ方でも問題ないのですが、蒲生八幡神社に参拝して、大楠でパワーチャージして、zenzaiでお腹も満たす。これが私の中でのオススメのゴールデンコース。

「よきかな」「よきかな」と何度もつぶやきたくなる体験ができるはず。ぜひ足を運んでみてください。


蒲生茶廊 zenzai【かもうさろう ぜんざい】


営業時間:11:00〜16:30LO

定休日:月曜 ※日曜はスイーツメニューのみ

Web:http://kamouzenzai.com/

住所:鹿児島県姶良市蒲生町上久徳2425


おまけPHOTO


鹿児島のzenzai(ぜんざい)スケッチ作家でもあるご主人・浜地克徳さんによる絵はがきも販売


鹿児島のzenzai(ぜんざい)店はギャラリーも兼ねていて、アートで溢れている


鹿児島のzenzai(ぜんざい)敷地の庭では、無農薬野菜の栽培も。写真はトウモロコシ。夏には収穫予定


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マニマニマグ

2018年04月25日 18時00分

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