Maybe Bakery(北谷町)の早朝から買える焼き立てパン。一度食べたら病みつき!

2018年04月23日 18時00分

パン おでかけ マニマニマグ



北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)おいしいパンとチーズとワインがあれば、それだけで私は幸せです。特に1日の始まりに欠かせないのはパン。焼き立てを頬張るその瞬間は、毎回「生きてるって、幸せ」と思ってしまうほど。今回は、沖縄で朝早くからオープンしているパン屋さん「Maybe Bakery(メイビーベーカリー)」を紹介します。


(Photo&Text/舘幸子)


※これまでの「沖縄の朝はおいしい朝食から」はコチラからご覧ください


Maybe Bakery(メイビーベーカリー)はアラハビーチまで徒歩1分!


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)Maybe Bakery(メイビーベーカリー)のある沖縄県北谷町(ちゃたんちょう)は、多くのアメリカ人が住んでいることもあり、異国情緒ただようおしゃれな街。所々に英語で書かれた看板が立ち並び、米ドルが使えるお店も少なくありません。アラハビーチのすぐ近くにお店を構えるMaybe Bakery(メイビーベーカリー)は、アメリカ人や地元の常連客、ビーチ帰りに立ち寄る観光客で賑わっています。


焼き立てのパンを朝ごはんに


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)早朝から営業しているパン屋さんって、ありそうでなかなか無いのですよね。そんなわけで、普段は前日に買ったパンや、冷凍しておいたものを解凍して朝ごはんにすることが多いのですが、やはり焼き立てに勝るものはありません。Maybe Bakery(メイビーベーカリー)のオープンは7時。朝食に、いちばんおいしい食べ頃のパンがいただけるのです。


「モーニング 沖縄 パン」「北谷 パン屋 早朝」とネットで検索して来られる方も多いのだとか。もしもMaybe Bakeryが近所にあったら、私は週4ぐらいのペースで通ってしまいそう。


Maybe Bakery(メイビーベーカリー)はラインナップの多さも魅力!


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)バゲットやクロワッサン、デニッシュ、シナモンロール、フレンチトースト、サンドイッチ…店内には20~30種類のパンが並んでいます。どのパンもおいしいのですが、初めて行かれる方にまずおすすめしたいのはデニッシュ生地で作られたパン。Maybe Bakeryのオーナー大澤さんは、デンマークのデニッシュペストリーが好きでパン職人を目指した方なのです。


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)クリームチーズデニッシュ、レモンデニッシュ、カスタードデニッシュ、デニッシュあんぱん、そして私のイチオシのダークチェリーデニッシュ。自家製のカスタードクリームの上に大きなダークチェリーがのったデニッシュは、チェリーの甘酸っぱさとカスタードのまろやかさが絶妙に調和しています。生地はサクサクというよりザクザク、バリバリ。この歯ごたえは、一度体験すると病みつきに。


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)デニッシュ生地に、シチリア産レモンを使った自家製レモンクリームをサンドして焼き上げたレモンデニッシュもおすすめ。バターの香りとレモンの爽やかな酸味が相性抜群なのです。今までいろんなお店のデニッシュパンを食べてきた私ですが、現在のところ間違いなくMaybe BakeryがNo.1です。


バターの芳醇な香りが鼻を抜け、うっとり。小ぶりサイズなので、小食の私でもこのひとつでお腹が膨れることがなく、一度に数種類のパンが楽しめます。


Maybe Bakery(メイビーベーカリー)で買ったパン、どこで食べる?


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)店内にはイートインスペースもあるので、焼き立てパンをその場で味わうこともできます。そしてアラハビーチまでは徒歩1分。買ったパンをビーチで味わうのも贅沢ですね。沖縄ならではの楽しみ方かもしれません。


いつも“マイペース”を崩さずにパンを焼く大澤さん。「自分が楽しいと思えないとお客様にもその気持ちが伝わってしまうと思うので、自分が心地良いペースでパンを焼いています」とのこと。


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)外はザクザクッ、中はしっとりもっちり食感のクロワッサンもおすすめ。風味豊かなバターの香りがリッチな気分にさせてくれます。


「カロリーが高いのは気にならないんですか?」って? “おいしい”にこのセリフは禁句です。お腹も心も満たしてくれるのですから、カロリーのことなんか気にせず、この時ばかりは至福のひとときを過ごしましょう。ダイエット食はどれだけ食べても心が満足しませんから、私は食べたいものを我慢したくないのです。本当においしいと思えるものを少しだけ。


とは言っても、バター控えめのパンを求めている方もいらっしゃいますよね?Maybe Bakery(メイビーベーカリー)では、米粉パンや玄米食パン、ローゲンミッシュブロート(ライ麦パン)などのヘルシー系パンも揃っていますのでご安心を。訪れる全ての方が“食べたいパン”が見つかるのがMaybe Bakery(メイビーベーカリー)なのです。


Maybe Bakery【メイビーベーカリー】


営業時間:7:00~18:00

定休日:火・水曜

Web:https://www.facebook.com/Maybe-Bakery-279832385453005/

住所:沖縄県中頭郡北谷町北谷2-18-6


おまけPHOTO


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)ヨーロッパ調のオシャレな外観


北谷町のMaybe Bakery(メイビーベーカリー)晴れた日には、パンを買ってアラハビーチで頬張るのもおすすめ


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マニマニマグ

2018年04月23日 18時00分

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