オニバスコーヒー(中目黒)で浅煎り&自家焙煎コーヒーのフルーツ香を楽しむ

2018年03月16日 21時00分

おでかけ マニマニマグ



JTBのMOOK「東京から行く週末おいしい旅」とコラボして、goodビジュアルフードが集まる東京のグルメエリアを紹介していくこの連載も、今回で最後。


紹介するのは目黒川沿いの街、中目黒の「ONIBUS COFFEE(オニバスコーヒー)」。


天気のいい休日、ふとひとり静かにコーヒーを飲みに出かけたくなる、カフェ兼焙煎所です。店の脇にベンチと数席のカウンターがあるだけなので、カフェよりコーヒースタンドというべきでしょうか…。中目黒駅近くながら、のんびりした空気感に癒されます。


※これまでの「東京グルメエリア案内」は、コチラからご覧ください


日々に溶け込む一杯を目指した自家焙煎コーヒー


中目黒のオニバスコーヒー店名の「ONIBUS」は、ポルトガル語で公共バス、万人のためにという語源があるとか。バス停をつなぐバスのように、コーヒーで人と人をつなぐ、そんなコーヒーを届けたいという思いを込めて名づけられています。


「ONIBUS」で大切にしているのは、コーヒー豆の生産から焙煎、飲むまでの過程。扱っている豆の産地は、コロンビア、ケニア、エチオピア、グアテマラ、ルワンダなど。グアテマラとルワンダは、オーナーが直接農園に買い付けにでかけたり、農園を支援したりという活動もされているといいます。


中目黒のオニバスコーヒー「ONIBUS」のコーヒーはすべて浅煎りなのですが、それは産地で異なるコーヒー豆のフルーツ香や味わいを壊さないためなのだとか。肉と同じで焙りすぎると焦げの味になってしまうからだといいます。コーヒーの苦味が苦手という人には、ぜひとも味わってもらいたい「ONIBUS」のコーヒー。香りと味わいをゆっくり楽しみたくなります。


中目黒のオニバスコーヒー


「オニバスコーヒー」の妙に落ち着くこの空気感はなんだろう?


中目黒のオニバスコーヒー中目黒駅の南側。駅から徒歩1分という近さながら、公園(目黒銀座児童遊園)の入口という立地だからか、店が醸し出す空気感のせいなのか、それとも朝一番で訪れたからなのか…。ほどよい静けさの中、木のベンチと飾り気のない丸イスが置かれたカウンターの気取らない雰囲気がすごく心地いい。


ベンチに座っていると、小さめの紙コップが横に置かれたカウンターのガラスのドリンクサーバーの水もおしゃれだな…とか、ちょっと外国に来たような気分になってみたり…。自然と肩の力が抜けていくような…不思議な癒しというか、妙に落ち着く空気感にハマります。


ハンドドリップコーヒーを「オニバスコーヒー」のオリジナルカップで


「オニバスコーヒー」のメニューはエスプレッソ、アメリカーノ(エスプレッソのお湯割りまたは水割り)、ラテ、ハンドドリップ、日替わりコーヒーのみ。夏期限定で日によって違う豆を使う、水出しコーヒーも登場します。


中目黒のオニバスコーヒー自家焙煎のこだわりの豆を提供している店なので、ここはハンドドリップをいただくのが王道だろうと、ハンドドリップのHOT490円をオーダー。

ハンドドリップは、5種類の豆から好きなものを選べます。メニューなどに味わいの特長は書かれていないので、よくわからない人はスタッフの人に聞くのがおすすめです。


訪れた時の豆の特長をご紹介すると…

コロンビア:ミルクチョコレートのような甘みと、オレンジのようなジューシーな酸味。滑らかな口当たりでバランスのとれたコーヒー。

ケニア:グレープフルーツやレモン、柑橘系の甘さがある明るい酸味が特徴。

エチオピア:ピーチのような果実味があり、フローラルでアールグレイのような味わい。輪郭のしっかりしたコーヒー。

グアテマラ:ほのかな青リンゴの爽やかな酸味とミルクチョコのようなボディでバランスがよい。

ルワンダ:優しい酸味と甘さのバランスが良く、豆の持ち味をストレートに感じられる。


中目黒のオニバスコーヒーどれも興味をそそられますが、この日選んだ豆はエチオピア。1杯ずつ丁寧に淹れられる様子を眺めながら待つのも楽しい時間です。

イートインならば、オニバスコーヒー限定カラーのイイホシユミコ“RelRABO(リイラボ)シリーズ”のカップ&ソーサで提供されます。このカップ、飲み心地がとても良いのです。飲み口が広いのでコーヒーの香りを堪能できるのも魅力です。


ICEメニューではラテが一番人気


中目黒のオニバスコーヒーICEドリンクはイートインの場合でも、店のロゴをあしらったテイクアウト用のカップで提供されます。バスをイメージさせるロゴはシンプルで、どこかかわいさもあります。


ラテで使われる豆は、エスプレッソでも使われているオリジナルブレンドのステップ。

ベリーやシトラスの香りの後にキャラメルのような風味が感じられる華やかな味わいです。ミルクがたっぷり入ったラテはICE、HOTでそれぞれシングル、ダブルが選べます。この日頼んだICEラテ・シングルは490円です。


小腹は「オニバスコーヒー」の焼き菓子で満たしましょう


中目黒のオニバスコーヒー基本コーヒーメニューですが、チョコレートブラウニーやバナナのケーキ各350円やクッキー180円など焼き菓子も常時4種ほど用意されています。小腹が空いているときやおやつタイムにうれしいですよね。いずれもコーヒーに合うものをセレクトして、オーダーしているとのこと。


焼き菓子とコーヒーのハーモニーを楽しみながら、お気に入りの一杯を見つけて、癒しのコーヒーブレイクタイムを過ごしてはいかがでしょうか。


ONIBUS COFFEE 中目黒店


【おにばすこーひー なかめぐろてん】

営業時間:9:00~18:00

定休日:不定休

Web:http://www.onibuscoffee.com/

住所:東京都目黒区上目黒2-14-1


おまけPHOTO


中目黒のオニバスコーヒー正面カウンターの右脇にベンチとイスの置かれた小さなカウンターがあります


中目黒のオニバスコーヒー午前中から14時ごろまでならコーヒー豆の焙煎の様子も見られます


今度の週末はおいしいもののために旅をして、せっかくだから観光も!


中目黒のオニバスコーヒーオトナ女子に贈る、週末の素敵な“おいしい”過ごし方を紹介するガイドブック、JTBのMOOK『東京から行く 週末おいしい旅』は全国の書店で発売中!

わざわざ食べに行きたいその土地のオンリーメニューが、なんと100メニューも掲載されています。

せっかくおでかけしたなら、ついでに観光したい!という声にもおこたえし、各エリアの観光情報も盛り込みました。今回ご紹介したような、東京で今食べに行きたい、旬なグルメ案内もつくので、毎週末活躍すること間違いなし♪


中目黒のオニバスコーヒー【こんなエリアが載ってます】

東京、千葉、鎌倉、逗子、葉山、横浜、川越、軽井沢、伊豆、箱根、山梨、小布施…and more!


中目黒のオニバスコーヒー東京で今話題となっているカフェやレストランがいっぱい!東京グルメエリア案内も収録


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マニマニマグ

2018年03月16日 21時00分

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