「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」でアクティブに楽しむワインの世界

2018年01月18日 21時00分

おでかけ マニマニマグ


wine

wineワインって大人の飲み物だから…なんて、思っていませんか?まだワインの魅力に気づいていない、そんなあなたに是非行ってほしい「ワインのリゾート」が山梨にあります。

飲むだけなんてもったいない! 見て、味わって、癒されて…ワインの魅力はもっとアクティブに、体験しながら感じてほしいんです。「度数高いし、ぶどうサワーにしとこ~」なんて言っていた自分が恨めしくなるほど、ディープな世界にどっぷりハマってしまうこと間違いなしですよ♪


(Text/鈴木菜月 Photo/西村光司)


ワインリゾート「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」ってどんなところ?


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳山梨県の小淵沢にある「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、ワインリゾートと呼ばれる人気リゾートホテル。ホテルスタッフとワイナリーを散歩するプログラムや、ワイン用の葡萄を使ったスパメニューがあったりと、文化体験としてワインの魅力を満喫できるプランが充実しているのが特徴です。


そんな「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」が、2017年4月にリニューアルオープン!さらなる進化を遂げました。客室とビュッフェ&グリルレストランの改装、さらにはホテルのメインストリート・ピーマン通りに新規4店舗が開店するなど、ますますワインの魅力を感じ、親しむことができるワインリゾートにパワーアップ!なかでも、私が特に「これはスゴイ!」と感じたところをピックアップしてご紹介します。


ソムリエ気分で!24種のワインを自分のペースで味わう幸せ


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳数々のワイン体験プログラムの中で、私が一番ハマってしまったのが、自動ワインサーバーからのテイスティング!


ホテル内、ブックス&カフェの一角にある「YATSUGATAKE Wine house」では、地元山梨・長野の豊富なワイナリーから仕入れた24種のワインを25ml(150円~)からテイスティングできます。

こちらで導入しているエノマティック社のサーバーは、専用のカードを入れ、欲しい分量のボタンを選んで押すと、ボトルから自動でグラスにワインが注がれます。


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳オートマティックなスタイルが、ちょっと近未来的でドキドキ!思わず何度もボタンを押してしまいたくなります…!

少量ずつ何種類でも、自分の好きなタイミングで試すことができますね。


お気に入りのワインと、どこへでもいける幸せ


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳気になるワインをいくつか試してお気に入りが見つかったら、少量だけ購入してお部屋に持ち帰ることもできるんです。

「VINO BOX(1850円~)」は、YATSUGATAKE Wine houseで選んだワインを小さなボトルに注ぎ、チーズやオリーブなどのスナックと一緒に客室へ持ち帰ることができる商品。刻印が施されたボックスは、ワインの樽にも使われるオーク材でできているのだそう!


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳また、リゾナーレ八ヶ岳では、施設内で購入したワインを館内ほぼすべてのレストランに抜栓料なしで持ち込むことができるBYO=Bring Your Ownというサービスもスタート!気に入ったワインを料理とあわせてじっくり味わえるのも、嬉しいポイントです。

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳


客室でも、とことんワインに囲まれる幸せ!


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳リニューアルされた客室のひとつ、レジデンス棟2階のテラス付きルームは、広々とした空間がボルドーカラーを基調にコーディネートされ、とってもお洒落。壁には八ヶ岳連峰が描かれ、コルクを象った小物やインテリアなど、細部から遊び心とこだわり、地域の魅力が感じられます。


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳お気に入りのワインを飲んでいい気分になり、お風呂でも入って寝ようかしら…と気を抜いていたら、まだまだ「ワインリゾート」は終わりませんでした。

なんとシャンプーからも、ふわっと高貴なワインの香りが…!こちら、提携ワイナリーの葡萄エキスを配合しているそう。お風呂の中でまでワインリゾートを感じられるなんて、本当に幸せです。


「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」で、ワインに囲まれる幸せな時間を


山梨・長野は美味しいブドウが育つ、美味しいワインをはぐくむエリア。リゾナーレ八ヶ岳のワインリゾートというコンセプトは、この地に個性豊かな素晴らしいワインがたくさんあることを幅広い世代の人に知ってもらい、楽しんでもらいたいという思いから作られています。

初心者にも敷居が低く、軽い気持ちでワインに触れることができ、かつワイン通の方もより深く楽しめる仕組みがたくさん用意されていますよ。

ここで“ワインのある暮らし”を体験すれば、普段の生活がちょっと楽しくなるかもしれませんね。


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳


Web:https://risonare.com/yatsugatake/

住所:山梨県北杜市小淵沢町129-1


おまけPHOTO


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳YATSUGATAKE Wine houseがあるのはブックス&カフェの一角。敷居のない作りになっているので、気軽に立ち寄ることができますよ。


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳ビュッフェ&グリルレストランYYgrillでは、樽をモチーフにしたサーバーからワインを注いでもらえる


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳「ピーマン通り」に昨年オープンした「grow thick」。薪ストーブやキッチン雑貨、アウトドアグッズを扱う


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マニマニマグ

2018年01月18日 21時00分

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