香川の老舗「清水屋」のところてんはお遍路さんの疲れを癒す、夏の風物詩!

2017年08月22日 10時00分

おでかけ マニマニマグ



カロリーが少なく、ダイエット食としても人気の“夏の風物詩”といえば「ところてん」。香川県は讃岐うどんで有名ですが、実は夏になると地元の人に大人気なのが「ところてん」なのです。私も小さい頃からずっと通い続けている、讃岐のおいしい穴場をご紹介したいと思います!


夏でも涼しい清水屋!心も体も癒される場所


香川県の「清水屋」今回ご紹介する「清水屋」は江戸時代から200年余り続く老舗。お遍路でおなじみの四国霊場79番札所「高照院天皇寺」がほど近くにあり、参拝後の休憩所にも重宝されています。木々に囲まれた店の脇には岩清水が流れていて、涼感を誘います。私も夏になるとここの「ところてん」がどうしても食べたくなり、幼少の頃からずっと通い続けています。しかもこのシチュエーション!バックミュージックはもちろん蝉の鳴き声です。


八十場町にあるため地元の人から「八十場(やそば)のところてん」として知られ、四国八十八ヶ所を巡るお遍路さんも御用達。休憩がてらの立ち寄り処として、ここの「ところてん」を味わって、また旅路へ出るそうです。


天突きからニュルッと顔を出す瞬間は必見


香川県の「清水屋」店はセルフスタイル。いろんな味わいの中から好きな味を決め、先にお会計をすませます。これは讃岐うどん店でも良くあるスタイルですね。注文が終わると、店員さんが水槽から冷たく冷やした長方形の「ところてん」を取り出し、天突きという木製の器具で押し出して、細い麺状にしてくれます。天突きからニュルッと顔を出す瞬間はシャッターチャンス!

昔からの製法を守り続け、今なお手作りにこだわり、国産の天草を100%使用している「ところてん」は無添加・無着色でヘルシー。しかも250円〜とリーズナブル!これは嬉しすぎます。

サイズは小皿と大皿が選べます。ちなみに私はいつも小皿を2皿チョイスするのが定番。1度で2度おいしい、というやつです。ベーシックな酢醤油と黒みつきな粉など、定番と変わりダネを楽しんでいるんですよ。


「うどん県」だから!?清水屋 にはうどん味もあります


香川県の「清水屋」味のバラエティが豊富なのも飽きない理由の1つ。自分で酢と醤油を好みでかけて好きなバランスで楽しめる定番の酢醤油のほかにも、胡麻だれ味や砂糖と酢醤油味の尾張風、ゆずみつ味など、約7種類の味わいが揃います。

なかでも注目すべきは、ぶっかけうどん味。香川県といえば、やっぱり全国的にも有名な「讃岐うどん」。そのうどんをモチーフにした「ところてん」です。白ダシにカツオ節をトッピングした讃岐ならではの味!

ツルッとした喉越しと弾力のある食感の「ところてん」にダシがよく絡み、食欲をそそるおいしさです。脇役の生姜の風味も絶妙で、思わず「これだからところてんはやめられない!」と心の中で叫んでいます。


食後のドリンクは、レトロ感が楽しいラムネ!


香川県の「清水屋」「ところてん」の食後におすすめしたいのは「ラムネ」!昔はガラス瓶にビー玉が入っていて、私は一所懸命ビー玉を取り出そうとしていました。今は、プラスチック製になっており、味も3種類あります。シュワシュワッとした炭酸が暑さを和らげてくれ、ラムネの甘さにホッと一息。私の中では、ここに来れば「ところてん」と「ラムネ」でセットで楽しむのがマスト。子どもはもちろんですが、この味を懐かしんで大人たちもたくさん飲んでいますよ。


昔ながらのツルツルとした喉越しとほのかな磯の香りを楽しめる「ところてん」。県外から訪れる友人にも必ずおすすめするスポットです。お土産用のギフト商品もありますが、この場所で食べるのが1番おいしいですよ。


(Photo & Text/Mina Yamaji)


清水屋【きよみずや】


営業時間:9:00頃〜夕暮れまで(夏場は18:00まで)

定休日:3月中旬〜11月は無休(10月より日曜・祝日は定休、12月〜3月まで店休)

Web: http://www.yasoba.com/

住所:香川県坂出市西庄町759-1


おまけPHOTO


香川県の「清水屋」自然に湧き出る岩清水を見ているだけでも涼しい気持ちに


香川県の「清水屋」「ところてん」の原材料となる天草


香川県の「清水屋」手軽にお家で楽しめる、ギフト商品も人気


香川県の「清水屋」くずもち風は黒みつときなこで甘味風に


香川県の「清水屋」風情漂う、心地よさを誘う和の店内


関連記事 こんな記事も読まれています


香川のイングリッシュガーデン「レールサクレ」で楽しむ週末レストラン!ランチの主役は田舎野菜



讃岐っ子が唸る、香川「麦縄の里」の夏限定流しそうめんで暑さを乗り切る!



マニマニマグ

2017年08月22日 10時00分

おでかけ マニマニマグ

Instagram、twitterで旬な話題を配信中!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア セミロング ロングヘア ベリーショート ストレートヘア パーマヘア ワンカール 黒髪 ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 セルフカット ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。