伊根「靑竈」で出逢った台湾茶とうつわ【旅先から連れ帰ったくらしの道具-2-】

2017年08月14日 17時00分

おでかけ マニマニマグ



伊根の「靑竈」大学時代、マサイ族に興味があった私が意気込んで履修した「民俗学」。なんと「俗」と「族」を勘違いしていたらしく、授業が始まると「古くから伝わる日本の人々の暮らしや伝統行事」についてでした。そんなきっかけだったわけですが、これがおもしろい!


特に印象的だったのは、丹後半島の東端にある伊根町のこと。周囲5キロメートルの湾に沿って230軒あまりの舟屋(船のガレージ)が並ぶ風景は全国的にも大変珍しいのだそう。そんな伊根に伺う機会があり、出逢ったのが台湾茶屋「靑竈」さんです。


※これまでの「旅先から連れ帰ったくらしの道具」は、コチラからご覧ください。


ここはヴェネチア!? 「京都の秘境喫茶」でのんびり


伊根の「靑竈」のれんをくぐって奥に進むと、舟屋がそのまま喫茶になっており、突き当りがドーンと海!まるでヴェネチアのような絶景です。え、ここ京都でしたよね!?


伊根の「靑竈」「なにしましょう?オススメですか?全部オススメです。」

メニューもなければ、オススメもなし。小説の世界に紛れ込んだかのような不思議な空間に酔いつつも、思いつく限りのお茶の名前を言ってみたところ、東方美人を淹れてくださることに。


伊根の「靑竈」


不思議な空間でいただく、こだわりの台湾茶


伊根の「靑竈」東方美人は冷ましてからのほうが口に含んだ時に味わいをより強く感じられるそうで、冷めるまでの間は「聞茶」と言って時間と共にグラデーションのように変わりゆく香りを楽しみます。伊根の「靑竈」二煎目、三煎目と、海辺でカモメの声に耳を傾けながらゆっくり自分と向き合う時間は癒しそのもの。複数の農家さんから買い付けされている茶葉はもちろん、出されるお茶請けも、添加物を使わず自然のものなので安心していただけます。


伊根の「靑竈」ちなみに、船から靑竈を見ると、このようになっています。


伊根の「靑竈」わ!さっきまであそこでお茶飲んでいたなんて…とっても不思議な感覚です。
そして、おもしろいくらいにカモメが船の周囲に遊びに来てくれます。


伊根の「靑竈」


舟屋には、焼き物のギャラリーも


少し移動して、「伊根工房」さんへ。


伊根の「靑竈」


伊根の「靑竈」手前は焼き物のギャラリーになっており、店の奥(海側)は、かつては舟屋として機能していた部分をロフト付きのカフェに改装されたそう。


伊根の「靑竈」「姉が作っているんです。」と、親しみを込めてあれこれ説明してくださった中で、手のひらにすっぽり収まる少し小さめのマグを連れ帰ることにしました。


伊根の「靑竈」「舟屋」という先代から受け継がれる独特な文化を残しつつも、現代の人々に寄り添う形で工夫されている伊根町。その柔軟性と愛に励まされながら、今朝も台湾茶をいただきます。


(RECOMMENDED BY 永田尚子)


■DATA

台湾茶専門店 靑竈【たいわんちゃせんもんてん ちんざお】

営業時間:10:00~19:00

定休日:不定休

Web: http://www.chinzao.com/about/

住所:京都府与謝郡伊根町平田69


マニマニマグ

2017年08月14日 17時00分

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