渋谷「BUY ME STAND(バイミースタンド)」の王道モーニングプレート

2017年07月21日 07時00分

おでかけ マニマニマグ



東京に朝ごはんを食べられるお店は数多くあれど、こんなにお洒落で、モーニングメニューがとびっきりおいしいお店は初めてです。一度足を運ぶと、そのハイセンスとゆるさのバランスにやみつき。「BUY ME STAND(バイミースタンド)」のモーニングをご紹介します。


オシャレトロな「バイミースタンド」で朝を始めよう


バイミースタンド(渋谷)のモーニング朝活、読書、ランニングなど朝の楽しみ方は多様化しているけれど、シンプルに「おいしい朝ごはんを食べられれば幸せ」というテーマでお送りしている「東京の朝ごパン」。第4回は、渋谷と代官山・恵比寿の狭間にあるサンドイッチ屋「BUY ME STAND(バイミースタンド)」に足を運びます。


足を踏み入れるとすぐに目に飛び込んでくるのは、一面ペパーミントグリーン色の壁。1950年代のアメリカ・マイアミをイメージしたという店内は、インテリア、カトラリー、店員さんの佇まいに至るまで、お洒落で、レトロで、ちょっとだけレイジー。


今回はお店で一二を争う人気モーニングメニューをご紹介します。その名も「BREAKFAST PLATE」。


バイミースタンドの「THE 朝ごはん」なモーニングに心おどる


バイミースタンド(渋谷)のモーニングまずはカウンターで注文を。ほどなくして「BUY ME STAND(バイミースタンド)」の店員さんがカウンター奥にあるキッチンで手際よく作りはじめます。大きな鉄板の上でジュワジュワ良い音を立てながら朝ごはんができあがる様子に、否応なしに期待が高まります。


「お待たせいたしました」


バイミースタンド(渋谷)のモーニング


バイミースタンド(渋谷)のモーニングこれぞ、王道の朝ごはんプレート。やわらかな塩の風味を楽しめるトーストに、かりっかりに焼かれたベーコン、黒胡椒がぴりっときいたサラダまで。そして何と言っても目玉焼きのぷるっぷる具合が絶妙です。ほら!


バイミースタンド(渋谷)のモーニングぷっくり黄身にナイフをさし入れて、中から黄身がぶわーってあふれ出す瞬間がたまらないんですよね。


一緒に食べればおいしさ倍増


バイミースタンド(渋谷)のモーニングトースト、目玉焼き、ベーコン。この3つが揃ったら合わせて食べたくなるのが乙女心ってやつ。まずはトーストの上に目玉焼きをのせます。次にベーコンを重ねます。最後に口を開けてパクっと頬張りましょう。


バイミースタンド(渋谷)のモーニング


バイミースタンド(渋谷)のモーニング目玉焼きのこっくりした味わいに塩味のきいたベーコン、受け皿としてのトースト。口の中で絶妙に混ざり合うハーモニーをどんな言葉で表現すれば良いのでしょうか。余計な具材や味付けは必要なくて、ただただ王道こそが正義なんだと思わされます。


トースト・目玉焼き2枚、ベーコンにサラダとボリューム満点なのに、ペロッと完食しちゃいました。


「バイミースタンド」は、旅先の朝気分を楽しめる


バイミースタンド(渋谷)のモーニング「BREAKFAST PLATE」に合わせるのはコーヒーがおすすめ。特に8時〜11時はホットコーヒーが飲み放題なので、食事と一緒でも食後でも楽しめます。そんなラフなスタンスが、また外国っぽくて◎。


そう、わたしが「BUY ME STAND(バイミースタンド)」に惹かれる理由。それは東京にいながらにして旅した気分になれるから。


駅から少し離れているので都会の喧騒から抜け出せるし、ビンテージマンションの一角にあって通り過ぎそうになる見た目、扉を開ける時のドキドキ感、どことなく異国を感じさせるインテリアやBGM。


「BUY ME STAND(バイミースタンド)」で出会うシーンの一つ一つが旅先で迎える朝みたいでワクワクするんです。


やみつきになる渋谷のモーニングスポット


バイミースタンド(渋谷)のモーニングとびっきりおいしいモーニング。お洒落だけど、肩肘張っていない空気感。「BUY ME STAND(バイミースタンド)」に足を運べば、きっといつもと異なるフレッシュな気持ちで、一日をはじめられること、間違いなしです。


(RECOMMENDED BY 忠地七緒)


BUY ME STAND【ばいみーすたんど】


営業時間:8:00~21:00

定休日:なし

Web:http://www.abcity-tokyo.com/buy-me-stand/

住所:東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋 302


おまけPHOTO


バイミースタンド(渋谷)のモーニング「BUY ME STAND(バイミースタンド)」は、渋谷から歩いて10分と少し。ストライプの屋根が目印です。バイミースタンド(渋谷)のモーニングハイチェアのある窓側席が、「BUY ME STAND(バイミースタンド)」っぽくて◎バイミースタンド(渋谷)のモーニングいたるところにポスターが。色使いがお洒落でセクシー。バイミースタンド(渋谷)のモーニングライフスタイルブランド「SON OF THE CHEESE」が手がけていることもあって、そのセンスが随所に炸裂しています。


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マニマニマグ

2017年07月21日 07時00分

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