フレッシュなフルーツを美しくカット。目にも美味しいフルーツサンド専門店「Bon materiel」

2019年07月17日 19時45分

おでかけ ことりっぷ


名古屋・覚王山の日泰寺参道にある「Bon materiel(ボン マテリエル)」は、フルーツサンドの専門店。元々アパレル業界で長年働いていたという店主の伊藤さんが、東京・銀座で食べた高級果物店のフルーツサンドの味に憧れたことから、オープンしたのだそう。アパレル業界で培った感性を生かしながら追求して辿り着いたのは、「綺麗で美味しいサンドイッチ」。目にも美味しい芸術のようなフルーツサンドを堪能して、幸せなひとときを過ごしましょう。


パステルカラーの可愛らしい店構えに心が躍る



看板などはないものの、可愛らしいパステルグリーンの印象的な外観が目を引く

店内は可愛らしくこぢんまりとしていて、イートインは3席。どこか温かさを感じる店内で、雰囲気は地元のスイーツ店そのものです。ショーケースには常時10種類ほどのフルーツサンドがずらりと並び、その綺麗さにうっとり。



さらに、棚にずらりと並ぶのは、自家製の無添加コンポートジャム(400~450円・税別)です。パインやキウイなどフルーツをふんだんに使った、手間暇かけて作る商品。ヨーグルトに入れて食べるのがおすすめです。


1つずつ丹精込めて作る、できたてのフルーツサンド



ショーケースの中はさまざまなフルーツサンドで鮮やかに彩られる

フルーツは毎日、新鮮なものを直接見て購入。ふわふわのホイップクリームには100%純生クリームを使用し、あっさりとした味わいが、軽やかな口当たりの食パンとも相性が抜群です。「ファッションと同じで、主役と脇役を決めて分けることでバランスをとることが大切」と話す伊藤さん。ホイップクリームと食パンが、主役となるフレッシュなフルーツの甘味や爽快な酸味を、見事なバランスで引き立たせています。何個でも食べられそうな手軽さもありながら、ひとくち食べるごとに幸福感でいっぱいに。



作り置きはせず、ショーケースからなくなると追加で1つ1つ丁寧に作るというこだわりぶり。いつ訪れても、出来たてのフルーツサンドが食べられるのは嬉しいポイント。調理は16時ごろに終了するため、電話で予約しておくと安心です。


断面の美しさはまるで芸術。旬のフルーツで季節限定も



「ミックス」(550円・税別)、「いちご」(550円・税別)。4等分にカットしてあるため食べやすい

人気の「ミックス」は、イチゴ、キウイ、バナナの3種類のフルーツを使用。そのほか、定番の「いちご」は1年を通して販売されています。5月から秋頃までは「イチジク」(700円・税別)、6月から8月頃までは「もも」(700円・税別)など、季節限定のフルーツサンドもおすすめ。夏には旬のメロンも予定されているそうですよ。



そして、ボン マテリエルのフルーツサンドは、カットした断面の美しさが特徴。なんでも、カットしたときに崩れそうなフルーツは使わないようにしているのだとか。カットや色合いなど、見栄えが綺麗なものを作りたい、という伊藤さんのこだわりが感じられます。


素材にこだわる高品質のフルーツサンドをお手軽に



可愛らしい店内に心が躍る。気さくな店主との会話も楽しんで

ボン マテリエルでは、もちろんテイクアウトも利用可能。遠方からわざわざ買いに来る人もいるのだそうです。美しいフルーツサンドは、贈り物にも最適。大量に注文したいときは、事前に予約をしましょう。



「Bon materiel」とは、フランス産で「良い素材、こだわりの素材」という意味。伊藤さん自ら目利きして購入したフレッシュなフルーツから手製のホイップクリームまで、素材にこだわった質の高いフルーツサンドを堪能してみてはいかがでしょうか。


ことりっぷ

2019年07月17日 19時45分

おでかけ ことりっぷ

BIGLOBE Beauty公式SNSはこちら!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。