甘酸っぱさが凝縮した青森産りんごの手作りスイーツがいっぱい/神戸「あら、りんご。」

2019年07月05日 11時45分

スイーツ おでかけ ことりっぷ


神戸の山手・トアロード沿いに、青森のりんごを使ったスイーツ&生果のお店「あら、りんご。」が、今年5月に誕生しました。

青森の農家さんが丹精こめて栽培しているりんごは、味わいが濃いうえにバラエティも豊富。見た目もかわいい手作りのりんごスイーツが味わえます。


神戸初、青森りんごのアンテナショップ



トアロード沿いにあります

日本全国の郷土の食文化をフィーチャーし、バルや居酒屋などの飲食店を展開している神戸の会社が、青森のりんごの美味しさとりんご農家さんの熱意&こだわりに魅了され、初めてスイーツショップをオープンしました。



りんごのモチーフがあちらこちらに


店内のイラストはスタッフが手描き

2階はイートインになっていて、神戸の旅やショッピングの休憩にもぴったりです。今後は青森のりんごを使った食べ比べのワークショップやお菓子教室なども開催予定だとか。


青森のりんごをスイーツで食べ比べ



「りんごのクランブル」(410円)

青森のりんごを使った手作りスイーツは約10種類を用意。夏でも贅沢に生りんごを使っています。



イチオシのクランブルは、ざく切りのりんごが入った素朴な焼菓子です。酸味がきいた紅玉と、サクッとした食感のフジの2種類をおりまぜるなど、旬のものを使用。季節ごとにいろんなりんごの味わいが楽しめるのが魅力です。



クランブルはりんごのみのプレーンほか、りんごにプラスして、あんこ、おいも、チーズをそれぞれ加えた4種類があります。



「りんご飴」(小324円、大540円)


「りんごタルト」(410円)、「焼きりんご」(486円)、「りんごのジェラート」(324円)、「りんごパイ」(410円)

一見同じに見えるりんごスイーツの数々は、季節に応じて材料のりんごの品種を変えていくそう。青森では約50種類ものりんごを栽培しているので、1年かけて、いろいろな種類の青森産りんごを食べ比べてほしいそうです。


青森のりんごを使ったオリジナルドリンク



「りんごヨーグルト」(432円)、「りんごサイダー こおりんごのトッピング」(540円)

自家製りんごシロップ入りの甘酸っぱいりんごサイダーは、チュルンとした手作りのりんごゼリーも入っています。まろやかでごくごく飲めるりんごヨーグルトもおすすめです。



夏には小さなりんごを凍らせた、こおりんごのトッピング(108円)もぜひ。少し溶けてきたころのシャリと冷たいりんごも格別な味わいです。


1階にも青森のりんごアイテムがズラリ



店内で青森のりんご園のシェアオーナーも募集中


青森から届く生のりんごや多彩なりんご製品

1階のショップでは、自家製のスイーツ&ドリンクのテイクアウトはもちろん、青森から取り寄せたりんごの焼菓子やジュースが所せましと並んでします。1年を通して季節のさまざまな生りんごも青森から届くそうですよ。


ことりっぷ

2019年07月05日 11時45分

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