〆は追いチーズでリゾットに♪ 元フレンチのシェフが作るチーズたっぷり“吉祥寺バーグ"

2019年07月01日 19時45分

おでかけ ことりっぷ


鉄板が見えなくなるくらいたっぷりのチーズをかけたハンバーグが話題の「吉祥寺バーグ」。ハンバーグを食べたあとは、五穀米と「追いチーズソース」を鉄板の上で混ぜてリゾットも楽しめるんですよ。元フレンチのシェフが作るこだわりのハンバーグをさっそく味わってみましょう。


元フレンチシェフが作る吉祥寺のご当地バーグ



吉祥寺駅から徒歩11分。女子大通り沿いにある「吉祥寺バーグ」。高級フレンチのシェフだった店長が、吉祥寺のご当地バーグを作りたいとの思いから約1年前にお店をオープンさせました。店内は15席あり、ゆっくり食事ができそうな落ち着いた雰囲気です。


10種類以上の有機野菜が味わえるバーニャカウダサラダ



「全国各地の有機野菜のバーニャカウダ」

おすすめはバーニャカウダ、スープ、五穀米、デザートがセットになった「Aセット」(1500円)。旬によって野菜の内容が変わる「全国各地の有機野菜のバーニャカウダ」は、シェフが厳選したシャキシャキの新鮮野菜を彩りよく盛り付けています。


赤身肉の旨味とチーズのコクが絡み合うハンバーグ



「北海道産牛100%チーズハンバーグ(150g)」

チェダーチーズが乗ったハンバーグの上に、さらに特製のチーズソースをたっぷりかけて目の前で仕上げてくれます。チーズソースが熱々の鉄板の上でグツグツ音をたてる様子に思わず食欲がそそられます。



ハンバーグは北海道産の国産牛肩ロースのみを使用。中はややレアな焼き加減で肉汁がジュワッと滲み出てきます。定番のチーズソースの他に、トマトソースや赤ワインデミソース、タイ風カレーソースも選ぶことができますよ。


「追いチーズソース」で作る〆のリゾット



「五穀米のチーズリゾット」

ハンバーグを堪能したあとは、〆のチーズリゾットはいかがでしょうか。鉄板に五穀米を入れ「追いチーズソース」をかけてよく絡めると、肉の旨味が染み込んだ特製リゾットのできあがり。お好みで塩胡椒を加え、鉄板にこびりついたおこげ部分を削りながらいただきましょう。


食後のデザートは抹茶と葛餅



「手作り葛餅&抹茶」

食後のデザートはタピオカ粉で作ったプルンプルンの葛餅です。抹茶と一緒に食べれば満腹のお腹もホッとしますよ。



こだわり素材のハンバーグがリーズナブルに食べられる「吉祥寺バーグ」。学生さんはランチタイムに学生証を持参すると1400円以上のセットが200円引きになるサービスもあるんですよ。ぜひ食べに行ってみてくださいね。



ことりっぷ

2019年07月01日 19時45分

おでかけ ことりっぷ

BIGLOBE Beauty公式SNSはこちら!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。