本場台湾、香港の味と雰囲気が楽しめる話題の飲茶の店「世界のやむちゃん」

2019年03月19日 17時45分

おでかけ ことりっぷ


名古屋を代表する手羽先の名店「世界の山ちゃん」が、飲茶の店「世界のやむちゃん」を2018年12月にオープン。本場さながらの雰囲気の中でリーズナブルに本格的な飲茶が楽しめるとあって話題を集めています。


「リーズナブルに点心を楽しめる店」にチャレンジ



木々が配され、まるで屋外のような空間

やむちゃんをオープンしたきっかけは、「点心の店は高級店が多く、気軽に楽しめるところが意外に少ない。老若男女問わず人気のある点心をもっとリーズナブルに提供できる店の展開を、世界の山ちゃんとしてチャレンジしたい」という思いからだそう。開発スタッフは香港や台湾へ足を運び、メニューを研究。店の雰囲気づくりもこだわったのだとか。


台湾の路地裏にある店をイメージした店内



店内に飾られた看板や照明も本場の雰囲気を再現

店内のコンセプトは「台湾の路地裏にある店の外のテーブルで食事を楽しむイメージ」。その言葉どおり、ところどころに緑や街灯が配されています。またすこし寂れた雰囲気を演出した床や壁など、まさに異国情緒漂う路地裏を再現。漢字で描かれた看板やポスターも興味深く、本当に台湾を旅している気分が楽しめます。


「点心爛漫」にこだわり、1個から楽しめる点心を提供



点心12個、ミニ花生担々麺、XO醤辣油飯、日替わり中国茶がつくランチのAセット(1814円)

点心というと、1つのセイロに約3個入っているのが通常。しかしやむちゃんでは自由気ままを意味する「天真爛漫」にちなんで「もっと気ままに点心を味わってほしい」と、「点心爛漫」をテーマに1個(73円〜)から楽しめます。色とりどりの特製のマスで提供されるのもかわいらしく、特に女性に人気です。またこれらの点心などが12個味わえるランチも大好評。ピーナッツの風味が香ばしい花生担々麺や、カリカリの特製XO醤で味わうご飯もつき、ボリューム満点です。ランチは全4種類揃います。


幻の名古屋餃子やタピオカも自慢の逸品



鶏ミンチを使ったヘルシーな名古屋餃子(5個375円)

点心以外にももちろんメニューは豊富。中でも幻の名古屋餃子はぜひ味わいたい一品です。餃子の下に敷いてあるのは、「世界の山ちゃん」の幻の手羽先と同じスパイス。「幻の手羽先の味を再現したい」と試行錯誤を重ねて開発した一品です。餃子にスパイスをまぶせば、まさに幻の手羽先の味!スパイス独特のザラザラとした舌触りも幻の手羽先そのものです。

またスタッフが手間暇かけて作るタピオカをたっぷりと入れたブラックタピオカ小豆ミルクティーも人気。モチモチの食感がくせになります。



時間や組数の限定はあるものの、昼夜ともに予約可能。ランチは特に行列必至なので少し時間をずらして行くのがおすすめです。


ことりっぷ

2019年03月19日 17時45分

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