人気のBean to Barチョコを使った、美しいスイーツたち♪/代官山「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」


2018年に、代官山にオープンしたチョコレートスイーツ専門店「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」は、アイスやフォンダンショコラ、チョコレートシェイククーラー(メイン写真)など、見た目も美しいチョコスイーツがいただけるお店。人気の秘密は、チョコレートの美味しさ。Bean to Barブームの先駆け的存在である「ダンデライオン・チョコレート」が作るチョコレートをメインの原材料として使っています。


Bean to Barチョコレートをより身近に



店内入り口のチョコレートアイスクリームが目印

代官山駅から徒歩3分のところにある複合商業施設「TENOHA代官山」。この1階に新しくオープンしたのが「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」です。店名の「HI-CACAO」は、カカオ含有量70%以上のチョコレートを指す「HIGH CACAO」と、あいさつの「Hi!(ハーイ!)」から。ココア豆がチョコになるまでの全ての工程を一貫して行なっているbean to bar チョコレートのおいしさを、さまざまなスイーツを通して味わえるお店です。



店内はカウンター席やテーブル席など全15席

店内では、アイスからフォンダンショコラ、シェイクなど、いろいろなチョコレートスイーツがオーダーできます。ベースとなるチョコレートは、サンフランシスコ発、蔵前や代官山にもお店を構える、草分け的存在のチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」のもの。産地の異なる幾種類ものチョコレートの中から、最もそのスイーツに合うものを選んでいるそうです。


幅広いメニューに注目



「焼きたてフォンダンショコラ」(648円)。左から、フランボワーズ、オリジナル、キャラメルアプリコット

お店の看板メニューは、オーダーを受けてからひとつずつ焼き上げるあつあつの「焼きたてフォンダンショコラ」。切れ目を入れると、中から溶け出してくるチョコレートがたまりません。オリジナル、キャラメルアプリコット、フランボワーズの3種があり、中でも人気はフランボワーズ。チョコレートの甘さとフランボワーズの甘酸っぱさの組み合わせが絶妙です。



「フォンダンショコラwithストロベリークリーム」(702円)

また、3月までの季節限定で、「フォンダンショコラ withストロベリークリーム」(650円)も提供しています。とろけるフレッシュで濃厚なチョコレートは甘すぎず品のあるおいしさ。ふわふわの生クリームと合わせていただくと優しい味わいが口いっぱいに広がります。



写真右「ストロベリーアイスチョコレート」(702円)

そのほかにも、フレッシュでジューシーな風味が特徴のシングルオリジンチョコレートにミルク・ストロベリー・チョコ3種類のお好みのシェイクを合わせた「チョコレートシェイククーラー」や、ホワイトチョコと苺のジューシーな風味が印象的な季節限定のアイスチョコレート「ストロベリーアイスチョコレート」などのドリンクも充実しています。


バレンタインやちょっとしたギフトにも



「バレンタインチョコカヌレフォンダン6pcs BOX」(1404円)

日々のちょっとしたプレゼントに重宝するスイーツも充実しています。ショーケースの中にある一口サイズの「チョコカヌレフォンダン」(194円)は、「いちご」「抹茶」「ノワゼット」「カスタード&ベリー」など季節ごとにいろいろな種類が登場します。まるでケーキのように美しい装いです。バレンタインにもぴったりですね。



約20種類のチョコ菓子の販売も

また、バレンタインまでの期間限定で、お店の一角には、「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」オリジナルの「タブレット」や「クッキー缶」などの焼き菓子のコーナーやパッケージもかわいい「ロシアチョコレート」(新潟のマツヤ/1620円)などの販売も。まさによりどりみどりです。


Bean to Barチョコレートのおいしさをとことん堪能できる「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」。のんびりできるイートインスペースも充実しています。ぜひ、代官山さんぽの立ち寄りリストに加えてくださいね。


ことりっぷ

BIGLOBE Beauty公式SNSはこちら!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。