お客に合わせてカップを選んでくれる、こだわりコーヒーが人気♪クラシカルな喫茶店、仙台「ホシヤマ珈琲店」

2018年12月17日 17時45分

人気スポット おでかけ ことりっぷ


仙台市中心部にある「ホシヤマ珈琲店本店」は、仙台を代表する老舗喫茶店のひとつ。自社焙煎珈琲と創業当時から続くホスピタリティの高さから、くつろぎの時間をすごせると地元で評判です。コーヒーと共に味わいたい、とっておきのスイーツもご紹介します。


コーヒーを飲むための特別な空間を演出



季節の花が店内を彩る

地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分ほど。ケヤキ並木が続く仙台のシンボルロード・定禅寺通の近く、一番町四丁目商店街に建つビルの3階に「ホシヤマ珈琲店本店」はあります。



重厚な扉を開けお店の中へ。趣のある民芸家具が並ぶ店内には、外の賑やかさが嘘のような心地よい静寂が広がります。席へと案内してくれるウェイターの所作も美しく、特別な場所に来たような気分になります。



クラシカルな雰囲気の店内

ホシヤマ珈琲店本店がこだわっているのは、コーヒーを飲むための空間づくり。1974年の創業当時、一般の人にとってコーヒーは特別な飲み物だったのだそう。本店をオープンする際には、そうしたコーヒーに対する憧れを叶える場所にしたいという想いがあったといいます。



その想いは今も変わらず、豆の品質や焙煎技術の高さはもちろん、インテリアや店内に飾る花、きめ細かな接客など細部にまで気を配らせ、洗練された空間をつくりだしています。


訪れる人の雰囲気に合ったカップをセレクト



気に入ったカップに淹れてもらうこともできる

ホシヤマ珈琲店本店では、訪れた人に合ったカップを選んでくれるという素敵なサービスも。カウンターにずらりと並ぶカップは約300客。贅沢な雰囲気を楽しめるよう、マイセンや大倉陶園など国内外のブランドカップを取りそろえています。どんなカップに注がれてコーヒーが運ばれてくるのか、ワクワクしながら待つ時間も楽しみのひとつです。




余韻を楽しみたくなる看板コーヒー



ふわりと漂うコーヒーの香りに癒される

素敵なカップでいただくコーヒーは、すべて自社焙煎。焙煎して一週間以内のフレッシュな豆のみを使い、オーダーを受けてから挽いています。ドリップしたときのぷくぷくとした膨らみと香り高さも新鮮な豆だからこそ。



「ロイヤルブレンド1989」(1000円)。ミルクを入れ、カフェオレとして飲むのもおすすめ

ぜひ味わってほしいのは、お店の顔ともいえる「ロイヤルブレンド1989」。コロンビアをベースに、ブラジル、モカ、キリマンジャロの4種の豆をブレンドしています。



ひと口いただくと、キリっとした苦みのあとにしっかりとしたコクが広がります。驚くのは雑味のなさ。まるで森林浴をしているかのようなクリアな爽快感が口の中に充満し、その余韻をじっくりと楽しみたくなります。


コーヒーのお供に、お店自慢の手作りスイーツを



「チーズケーキ」(700円)

スイーツは「ロイヤルブレンド1989」と合うように手作り。一番人気は、チーズとパウンドケーキ生地が層になった「チーズケーキ」です。



マスカルポーネを使ったチーズ生地は、クリームとムースの中間のようなとろりと不思議な食感。チーズを混ぜ込むときに空気をたっぷり含ませているのがエアリー感の秘訣なのだとか。ラム酒の豊潤な香りが甘さ控えめのチーズに好アクセント。コーヒーシロップを染みこませたパウンドケーキ生地のほろ苦さと相性ぴったりです。



「パウンドケーキ」(700円)

クルミと自家製ラムレーズンがたっぷり入った「パウンドケーキ」もおすすめです。クルミの香ばしさとレーズンの酸味が程よく重なるパウンドケーキは、創業当時からの人気スイーツ。コーヒーと一緒にお取り寄せすることもできるので、気になる人はホームページをチェックしてみてくださいね。



ホシヤマ珈琲店本店のコーヒーは一杯1000円以上と市内のコーヒー店と比べ少しお高めですが、それでも何度も訪れてしまうのは、おいしいコーヒーをお供に心地良い時間を過ごせるから。

いつもより少し優雅なカフェタイムを過ごしに、訪れてみてはいかがですか。




ことりっぷ

2018年12月17日 17時45分

人気スポット おでかけ ことりっぷ

BIGLOBE Beauty公式SNSはこちら!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。