季節の味覚を楽しめる大福がお目見え!やさしい味に癒される、宮城県「いち福」の大福&だんご

2018年09月24日 11時45分

おでかけ ことりっぷ


仙台市郊外にある「仙臺だんご いち福」は、地元で人気のお店。大福やおはぎなどの和菓子も販売しており、なかでも評判なのが、「季節の大福」です。今の時季は、秋の味覚・栗を使った大福が登場。旬のおいしさを見つけに出かけてみませんか。


地元で長年愛される昔ながらのだんご店



白いのれんがはためく店先

仙台駅から車で約20分ほどの静かな住宅街のなかに、地元で30年ほど続くだんご店「仙臺だんご いち福」はあります



明るく温かみのある照明の店内

白いのれんをくぐり店内へ。温かみのある店内には、だんごや大福など、常時10種類以上の和菓子がそろいます。地元の常連も多く、訪れた日は平日でありながらほとんどの商品が売り切れに。土・日曜は完売することが多いので、電話での予約がおすすめです。


食べた人が幸せを感じる和菓子を



こんもりと厚めに盛られていくこしあん

創業者である先代は元寿司職人。当時シャリに使っていた、冷めてもおいしいササニシキで新しいことをできないかと、だんご店をはじめました。



オープン以来、大切にしているのは「てまひまをかけて、お客様に喜んでいただける和菓子をつくる」ということ。たとえば、だんごはあんを盛った瞬間から食感が固くなっていくため、作り置きはせず、注文を受けてからあんを盛ります。機械を使わず、串を打つところから盛り付けまで、すべて手作りするのも「いち福」のこだわりです。


12月までのお楽しみ♪「季節の大福 栗大福」



「季節の大福 栗大福」(200円)

看板商品のだんごと並び評判なのが、「季節の大福」です。9月~12月には、「栗大福」が登場します。ふわっとやわらかく伸びのよい餅に包まれるのは、こしあんと栗、大福用に作った栗きんとん。栗きんとんの素朴な甘みと、こしあんの品の良い味わいが、栗そのものの甘みをひき立てます。



春(2月~4月)には餅にもいちごを練り込んだ「いちご大福」(189円)、夏(6月~8月)はレモンピューレを使い爽やかに仕上げた「レモン大福」(151円)、冬(1月~2月)はトリュフのような見た目の「生チョコ大福」(189円)がラインナップ。季節ごとの味を求めて、お店に足を運んでみましょう。


たっぷりと盛られたあんがうれしい「だんご」



「だんご」しょうゆ・ごま・ずんだ・こしあん・やき・きなこ各87円、くるみ97円)

看板商品の「だんご」も食べ逃しなく。だんごは「あんのおいしさをたっぷり味わって欲しい」という思いから、砂糖を加えずササニシキのみで作り甘さを控えめに。豆が爽やかなに香るずんだ、風味豊かなごまなど、どれも素材を生かした自然な味わいで、厚くたっぷりと盛られています。



残ったあんを食べられるよう、スプーンをつけてくれるので、あんのおいしさを最後まで楽しめますよ。


甘みのバランスが取れた「おはぎ」にほっこり



「おはぎ」(あんこ、ごま、京きなこ各108円)

もうひとつおすすめしたいのが、「おはぎ」です。みずみずしくもっちりとしたもち米からは、かむほどにさっぱりとした甘みが広がります。濃厚な甘さのつぶあんは、もち米の甘みと好バランス。

ごまと京きなこには、あんこと同じつぶあんが包まれており、ほのかに塩気のあるごま、きなこの香ばしさとも相性ぴったり。どの味も飽きのこないおいしさです。



風がひんやりとしてくるこれからの季節。温かいお茶と一緒に、食べると笑顔になれる「いち福」の和菓子で、ほっとひと息ついてみてはいかがでしょうか。


ことりっぷ

2018年09月24日 11時45分

おでかけ ことりっぷ

BIGLOBE Beauty公式SNSはこちら!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。