手軽にラテアートが体験できる!下北沢のラテ専門店「バロンデッセ」

2018年05月14日 17時45分

おでかけ ことりっぷ


下北沢にある「バロンデッセ」は、稀少な豆を使ったスペシャルティコーヒーを味わえる本格的なコーヒーラテ専門店。予約なしで気軽にラテアートの体験ができるほか、コーヒーゼリーとアイス、練乳シロップにエスプレッソをかけたかき氷が人気です。


アート×本格コーヒーが堪能できるカフェ



店内外にテーブル席ほか全16席をご用意

下北沢駅北口から徒歩2分。駅前の商店街を抜け、左に曲がったところにあるのが、「バロンデッセ」。ここは、店内に飾られたアートを眺めながら本格的なスペシャルティコーヒーを味わえるラテ専門店。常時4~5種類のコーヒー豆がラインナップされ、ラテアートの体験も楽しむことができます。


ラテアート体験(1050円)は、月に約50名の方がチャレンジする人気メニューだとか。2回ラテアートを作りますが、最初の1杯目はスタッフの方が補助してくれるので、初心者でも安心して取り組めます。予約なしでいつでもできる気軽さも嬉しいですね。


いざ、ラテアート作りに挑戦!



ラテアート体験(1050円)1回目は補助付き

さっそく、チャレンジしてみました。作る絵柄は、ラテの基本となる「ハート形」です。まず、エスプレッソの入ったカップを左手に、利き手である右手には、ミルクのピッチャーを持ちます。なお、カップの取っ手は手前にして持つと、ちょうどハート形の絵柄が正しい位置に描かれます。



ハート形のラテアートが完成

次に、右手と左手の両方を傾けて、ミルクを注ぎながらゆっくりとカップを平らに戻します。最後に左方面へ向かってピッチャーをクッと動かしてミルクを切れば完成です。上手なハート形ができました。



ハート形を作るつもりがリンゴ型に…!

「うまく作るコツは、思い切りよく注ぐこと。」というバリスタ・藤宮さんのアドバイスを胸に、2回目はひとりでトライ。残念ながら、1回目のようにはうまくいかず、リンゴ型になってしまいましたが、そんな失敗もラテアート体験の醍醐味です。


カフェラテ味の絶品かき氷も!



「エスプレッソかき氷(オリジナルブレンド)」(800円)

店内では、スタッフの方に好きな絵柄を見せると、それを元にラテを作ってもらえるメニュー「デザインラテ」(550円)やできたてのエスプレッソをかけて作る「エスプレッソかき氷(オリジナルブレンド)」(800円)もあり、どちらも見逃せない人気メニューです。



「デザインラテ」(550円)の一部(Facebookより)

「デザインラテ」(550円)のデザイン方法は、ミルクを注ぐだけで描くフリーポアラテアートとチョコソースで描く手法の2つで行っています。今回はことりっぷのロゴをデザインしていただきました(最初の画像参照)。


「エスプレッソかき氷(オリジナルブレンド)」(800円)は、一年をとおして味わえます。たっぷりの練乳シロップにこだわりのエスプレッソをかけるカフェラテ味のかき氷の下には、コーヒーゼリーとバニラアイスクリームが隠れています。


コーヒー好きの心を思う存分満たしてくれる本格ラテ専門店「バロンデッセ」。下北沢の散歩がてら、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?



ことりっぷ

2018年05月14日 17時45分

おでかけ ことりっぷ

Instagram、twitterで旬な話題を配信中!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア セミロング ロングヘア ベリーショート ストレートヘア パーマヘア ワンカール 黒髪 ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 セルフカット ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。