ほっとする味の秘密は、和食店での経験。カリフォルニア料理を味わえるカジュアルダイナー「PIGEON」

2018年04月06日 17時45分

おでかけ ことりっぷ


2017年から「東京マラソン」のコースになったり、続々と新しいお店がオープンし始めるなど、最近盛り上がりはじめた注目の街、森下。今日は、そんな森下の駅から歩いて1分の場所にあるカジュアルダイナー「PIGEON(ピジョン)」を紹介します。



サーフィンの本場・カリフォルニアでの暮らしに憧れ18歳で渡米



店主の島津弘一郎さん


2階の壁にも、秘密が

看板メニューのロティサリーチキン、意外なおいしさの秘密



タコスも人気メニューのひとつ


お店の看板メニューは、こちらのロティサリーチキン。ハーフサイズは2人でぴったりのボリューム感


カウンターの横で、じっくりとチキンが焼かれていく


付け合せのハラペーニョにもこだわりが


細かなところにまでこだわりが行き届いた一皿は、手が止まらなくなるおいしさ。チキンはもちろん、ハラペーニョはビールやワインとも相性抜群

盛り上がり始めた森下の街で、もっと愛されるお店になるために



ディナーだけでなくランチやテイクアウトも大人気


これからのことを話す島津さんのまなざしは、とても真剣



ことりっぷ

2018年04月06日 17時45分

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