ご飯が残ったら!カンタン♪おしゃれなアランチーニ

2018年01月30日 12時00分

ライフスタイル michill


このレシピを試すのにかかる時間



  • 約15分




このレシピを試すのにかかる金額



  • 約250円(4個分)



アランチーニとは

アランチーニとは、リゾットにチーズを入れて丸めて揚げたライスコロッケで、イタリアでよく食べられている家庭料理です。形がオレンジに似ていることから、アランチーニ(小さなオレンジ)と呼ばれています。

残ったごはんでアランチーニ

今回紹介するアランチーニは、リゾットを使わずに、余ったごはんで作るお手軽アランチーニです!ごはんにピザソースと粉チーズを混ぜ合わせてから加熱すると、リゾットのようなごはんに変身します!ごはんに混ぜるだけなので、成形もしやすく簡単に作る事が出来ます!

そして大事なポイント!アランチーニは、オレンジ色に仕上げるのが特徴。コロッケなので、こんがりきつね色に揚げてしまいがちですが、ここではきつね色になる手前のオレンジ色の時に油から引き揚げます!

ごはんに混ぜたピザソースが薄い衣から透けて、とってもキレイなオレンジ色に仕上がりますよ〜♡

材料(4個分)

ごはん 200g

モッツァレラチーズ 1/2個
◎ピザソース 大さじ2杯
◎粉チーズ 大さじ1杯
◎岩塩・黒粒胡椒 少々
○水 50ml
○小麦粉 大さじ2杯
パン粉 適量
揚げ油 適量
ケチャップ 適量

作り方

① パン粉は、細かいものを使用。手に入らない時は、パン粉をジップロックなどの口の閉じる袋に入れ、上からめん棒などでコロコロ転がし、細かくする。

モッツァレラチーズは、1/4等分にカットしておく。○は、混ぜ合わせておく。

②ボウルにごはんを入れ、◎を加えて混ぜ合わせ、4等分に分けておく。

③ ②のごはんを手に取り、モッツァレラチーズを真ん中に入れて丸める。

④ ③に○をくぐらせてパン粉をまぶし、180℃の揚げ油で、オレンジ色に揚げる。

⑤ お皿にケチャップを丸く伸ばし、その上にアランチーニをのせて、あれば、イタリアンパセリやミントの葉を飾ったら、出来上がり!

今回は白いごはんに味付けしましたが、カレーライス用に炊いたサフランライスやターメリックライスが残った時、このアランチーニにしても美味しいです。

日本にあるイタリアンレストランでは、前菜に出て来る事もあるアランチーニですが、おうちでは、おやつにしたり、お弁当に入れても可愛いですね!

ごはんが残った時は、このお手軽アランチーニで、アレンジを楽しんで下さいね♪


【あなたにおすすめの記事】
■カルディのフライドオニオンで作るお手軽フィンガーフード
■あのコンビニのサラダチキンがおうちでカンタンに作れる!
■これさえあればごはん作りがラクになる!炒めひき肉アレンジ

michill

2018年01月30日 12時00分

ライフスタイル michill

Instagram、twitterで旬な話題を配信中!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア セミロング ロングヘア ベリーショート ストレートヘア パーマヘア ワンカール 黒髪 ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 セルフカット ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。