こんなにあるの!?淡路島 手延べそうめんいろいろ集合!
おうち時間が増え、美味しいご当地グルメを産地からお取り寄せすることも当たり前になってきましたね!
今回は病みつきになったー!と反響の大きかった淡路島産の手延べそうめんをピックアップしてご紹介します。
夏にピッタリ!是非見てほしい!スーパーでは買えないご当地麺をチェックしてみてくださいね♪
淡路島手延べ素麺お味見セット(芽かぶ+国産原料100%そうめん)
「芽かぶそうめん」は鳴門海峡産の芽かぶを練り込んだ、磯の香り広がるしこしこ麺。
「うずしおの華」は国内産小麦粉、鳴門海峡の海水で作った塩、国産米ぬかの米油を使用し、ぷりっぷりでもちもち麺。
昔ながらの職人の丁寧な手仕事でしか味わえない食感と、艶やかなのど越しをお楽しみください!
淡路島手延べたまごそうめん5束×2袋(500g)
淡路島の手延べ「たまごそうめん」をおためしでお届けします!
新鮮な淡路島産たまごを小麦粉に練り込み、伝統古式製法でつくられました。
「つるっと」「こりっと」独特の風味と食感が味わえます。お子様にもおススメ!
淡路島ぬーどる 1,250g箱
淡路手延べそうめんの伝統製法を踏襲し、誕生したオリジナル手延べ麺です。
長さはそうめんの2倍の約38cm、太さは約2mm!
調理方法は、カレーぬーどる、はも鍋、ふぐ鍋の締めの食材、ミートソースパスタ、
あんかけ、つけ麺、焼きそば様々なメニューに使用されております。
淡路島手延べそうめん 御陵糸 黒帯 1.5kg (50g×30束)
「楓勇吉商店」謹製、昔ながらの手づくりの味。
柔らかさの中にコシが強く麺がなめらかな淡路島手延べそうめんは、
寒い時期に熟成を重ねながら手作業で仕上げています。
仕上げは太陽の恵み豊かな天日による自然乾燥!是非一度お召し上がりください!
淡路島手延素麺 淡じ糸 たっぷり!9kg木箱
たっぷり9kg!木箱入り!
明治45年に発売された淡路島手延べそうめんの銘柄「淡じ糸」。
少し太めでコシの強さが特徴のそうめんです。
温かいダシで食べるにゅうめんでも美味しく召し上がれます。
兵庫県南あわじ市 [PR]
南あわじ市があるのは淡路島の最南端。年間を温暖で、年間を通じて降水量の少ない瀬戸内海気候に属しており、人口は約4万7000人、面積229.01キロ平方メートルと、淡路島の中でも人口、面積とも最大の市。「島」といっても、島の両端は橋とつながっています。
神戸や大阪、四国からもアクセスしやすく、高速バスだと、京阪神から約2時間。徳島方面から約1時間です。
そんな南あわじ市は多彩な農畜水産物の産地として、その生産とPRに力を入れています。