超万能調味料!「めんつゆ」で作る簡単&おいしいレシピ♪

2020年03月26日 12時00分

フード・レシピ YOLO

「めんつゆ」で簡単に作れる!


「何か作って~」なんて言われた時、パパっと作って出せたらカッコいいですよね。だけど実際は、砂糖が大さじ1杯、醤油が大さじ2杯…あとなんだっけ?とグダグダしませんか?そんな時に便利なのがめんつゆです!


めんつゆは、だし汁にしょうゆ、みりん、砂糖などの調味料が最初から配合されているので自分でいちいち計量しなくてもOK。めんつゆ1本で簡単においしい料理ができちゃいます。


今回は、めんつゆでできることと、冷蔵庫の中にある食材で作れる簡単レシピをご紹介します。レパートリーを増やして料理上手をアピールしましょう。


めんつゆは万能調味料



めんつゆは、ほとんどの家庭の冷蔵庫にあると思いますが、麺類だけにしか使っていないという人も多いのではないでしょうか。それはもったいない!実はめんつゆは、下味に、調味に、仕上げに、あらゆる場面で活躍してくれるのです。


また、カレー粉、トマトケチャップ、マヨネーズ、酢など、めんつゆに一つだけ別の調味料を加えることで、味のバリエーションは無限に広がります。使い方をマスターすれば、もっとお手軽で簡単に料理を作れるようになります。


めんつゆの使い方はこちら(https://funq.jp/ei-cooking/article/479085/



簡単ラクうま「親子丼」



めんつゆを使った料理の中から、簡単にできるメイン料理「親子丼」をご紹介します。調味料はもちろん「めんつゆ」のみ。フライパンで手軽に作れるのも魅力です。鶏肉にめんつゆをもみ込むことで、旨味をしみ込ませることがポイント!


【材料】2人分

・鶏もも肉…1枚(220g)

・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2


・玉ねぎ…1/4個

・水…150ml

・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2

・卵…3個

・ご飯…茶碗2杯分


詳しい作り方はこちら(https://funq.jp/ei-cooking/article/520894/



漬けるだけで完成!めんつゆで作るおつまみ


冷蔵庫の中にある食材で作れ、火もほとんど使わないレシピをご紹介します!いくつかレパートリーとしてもっておくと、夕食のあと一品に、お酒のおつまみにと重宝しますよ。


黄身漬け


卵黄の濃厚なうまみにめんつゆの風味をプラス。ボウルに卵黄を入れ、めんつゆと水を合わせた調味料を加えて10分以上漬けるだけ!冷蔵で3日保存可能なので作りおきするのも◎。


【材料】(作りやすい分量)

卵黄 5個分


めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

水 大さじ 1


詳しい作り方やその他のレシピはこちら(https://funq.jp/ei-cooking/article/479118/



料理の幅を簡単に広げてくれるめんつゆ。忙しい日々の食生活に取り入れて、手軽でおいしい料理を作ってみてくださいね。


ライター:YOLO編集部(三浦)


YOLO

2020年03月26日 12時00分

フード・レシピ YOLO

BIGLOBE Beauty公式SNSはこちら!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ 手袋 ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。