SNSでも話題♡プレゼントやパーティーにもおすすめ!簡単かわいいロリポップクッキー♡


このレシピを試すのにかかる時間



  • ・アイシングクリーム 10分

  • ・デコレーション クッキー1枚 15分(乾燥工程は入りません)



用意するもの

・花型クッキーなど
・アイシングクリーム
・食品用色素
・絞り袋かコルネ


アイシングクリームの作り方


材料(クッキー10枚分)

・粉砂糖 100g
・乾燥卵白 5g
・水 13g
・着色用色素


作り方

① 材料を全て混ぜ合わせホイッパーか電動ミキサーを使いよく混ぜます。白っぽく、ツヤが出たら完成です

② 好みの色に着色します。着色には食用色素を使います。(写真はウィルトンのピンクとゴールデンイエローとブルー)

③ 使用する用途に応じて水や粉砂糖を加え硬さを調節します。線や字を書くためのやや硬めのクリームと、塗りつぶすための緩めのクリームの2種類を用意します。

今回はピンク2種類、ブルー2種類、着色無し2種類、やや硬めのイエローを用意します。

④ それぞれを絞り袋かコルネに詰めます。


クッキーにデコレーション

① やや硬めのアイシングクリームで枠を描く。

② ゆるめのクリームで枠の中を塗りつぶす。

③ 少し表面が乾いたら残りを塗りつぶす。

④ やや硬めのクリームでパーツや文字を描いたら完成です。


クッキーにロリポップスティックを付ける

完成したアイシングクッキーの裏側に硬めのアイシングクリームを絞り、スティックを乗せ、さらに上から再度クリームを絞り乾燥させます。


プレゼントやパーティーで大活躍♡

見た目にもとっても可愛いロリポップクッキーはラッピングしてプレゼントする時には花束風に包んで♡
パーティーではグラスに挿すだけで華やかになります♡

ぜひ、ためしてみてくださいね♪


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michill

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