ダイソーアイスポップメーカーでつくる♪皮つきすいかアイスバー

2018年08月16日 12時00分

フード・レシピ michill

食後にピッタリミニサイズ♪

今回はダイソーのアイスポップメーカーを使ったぴったり分量でご紹介します。

一つ45cc程。食後ちょっと食べるのにちょうどいいサイズ。
練乳やゼラチン入りだと固くなりすぎず、 一口目からサクッといただけます。

毎年夏になると作っているスイカのアイスバー。回を重ねるごとによりリアルさを求め進化していきました。

メロンシロップ層やミルク層を一層ずつ冷やし固めるのも楽しいのですが、ちょっぴり手間がかかります。

そこで、今回は普段捨ててしまうスイカの皮を活用し、気軽に楽しめるスイカのアイスバーにしてみました。

簡単皮つき♪スイカのアイスバー

材料 

・スイカ(小玉スイカ推奨) 正味250g
・粉ゼラチン 小さじ1
・水 大さじ2
・練乳 大さじ1
・チョコチップ 15g
・お好みでグラニュー糖 適量

準備

・水の入ったココットに粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
・スイカは種を取り除き、一口大にカットしておく。

スイカのふるふるゼリーを作りましょう

作り方

① カットしたスイカを容器に入れ、ブレンダーやミキサーでピューレにする(皮はあとで使うので取っておく)。

② ふやかしたゼラチンをラップなしでレンジ600wで溶かす(25秒程)。

③ ②に練乳(グラニュー糖)も加え混ぜたら、①に加えてムラなく混ぜる。

④ ステンレスバットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。

⑤ とろみがついたら、チョコチップを加えまんべんなく混ぜ合わせる。

ポイント

・一度ゆるめのゼリーにしてから固めることで、チョコチップが沈むことなく冷やし固めることができます。また、凍らせても固くなり過ぎないので、冷凍庫から出したてでも快適にお食べられます。

・チョコチップの甘みもあるためスイカゼリーは甘さ控えめになっています。甘めがお好みの場合、工程②で溶かしたゼラチンにグラニュー糖を追加してご調整下さい(練乳を増やすとよりピンク色に)。

スイカの皮をカット~冷やし固めたら出来上がり

ゼリーを冷やしている間に皮をカット。

① スイカの皮をピーラーなどで3~5mm程の厚みに整え、直径38mmの丸形で6枚抜く。

② 皮の中央にナイフでボタンホールのようにバーが通る3mm幅の穴を開ける(穴が細いとさした時皮が破れやすい)。

③ カットした皮にバーをさし 容器に合わせ調整。スイカゼリーを流し込み、皮つきのバーをさし蓋をする。

④ 冷凍庫で冷やし固めたら出来上がり。

ポイント

小玉スイカの皮が薄く型抜きしやすくておすすめです。大きなスイカやカットスイカの場合は皮を一旦冷凍させると柔らかく型抜きしやすくなります。

・凍らせるとアイスの体積が増えますので、皮つきバーはあまり押し込まず 隙間なくそっとのせるときれいに仕上がります。

取り出す際は

夏場なら容器の周りに水道水をかければバーがくるくる回るように。そのままスッと引き出して。

一口目からサクッといただけます。

お時間のない時は取り急ぎスイカを一口大にカット。皮と身を分けジッパー付き袋で冷凍しておき、後日解凍しアイスバーにして楽しんでもいいですね。

皮つきでちょっと楽しいスイカのアイスバー。よかったらお試し下さい。

「#アイスクリーム」の記事をもっと見る

【あなたにおすすめの記事】
■SNSで大流行!ヘルシー&簡単「ヨーグルトバーク」って知ってる?
■レンジで簡単!コンビニアイスがおうちカフェのスイーツに変身!
■びっくりするほど簡単にできる!ヘルシーソイアイスクリーム
■基本の材料はたったの3つだけ!爽やかフローズンヨーグルト
■材料3つでとろける食感♡10分でできる!絶品夏スイーツ

michill

2018年08月16日 12時00分

フード・レシピ michill

Instagram、twitterで旬な話題を配信中!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。