10分でもう1品!トマトジュースでまぜるだけ簡単ガスパチョ

2018年08月14日 12時00分

フード・レシピ michill


このレシピを試すのにかかる時間



  • 約10分




このレシピを試すのにかかる金額



  • 約240円(2人分)



ガスパチョとは

ガスパチョは、スペインやポルトガルの冷製スープで、トマトを中心にした野菜やパン、調味料をミキサーに入れて攪拌して作ります。特に暑い夏に好まれる、栄養価の高い冷製スープです。

トマトジュースで簡単!ガスパチョ

ここで紹介するガスパチョのベースはトマトジュース。ミキサーも使わず、調味料を混ぜ合わせるだけなので、とってもお手軽です。ハーブヨーグルトクリームをトッピングしたら、出来上がりです♪

材料(2人分)

・ガスパチョの材料
トマトジュース 300ml
オリーブオイル 大さじ1杯
米酢 大さじ1杯
にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒 少々
タバスコ 少々

・ハーブクリームヨーグルト(トッピング用)
ギリシャヨーグルト(プレーン) 100g
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1杯
パセリ(みじん切り) 小さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒 少々

作り方

① ハーブクリームヨーグルトの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせておく。

※ギリシャヨーグルトは、乳清や水分をとりのぞいたヨーグルトなので、水切りする手間を省く事が出来ます。最近は、スーパーやコンビニでもに入るので、活用してみて下さいね。

② ガスパチョの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせておく。

③ 冷たく冷やした器に②を注ぎ、①をスプーンですくって浮かべたら、出来上がり!

前の日の夜に、ガスパチョとハーブヨーグルトクリームを作っておいて、器も冷蔵庫に入れて冷やしておいたら、朝はガスパチョを器に注いで、ハーブヨーグルトクリームを浮かべるだけ!

ハーブヨーグルトクリームは、ガスパチョに浮かべるだけでなく、バゲットに付けたり、野菜スティックのディップにしても美味しいです。

トマトジュースを使った簡単ガスパチョで、サクッと栄養補給して暑い夏を乗り切りましょうね♪

「#夏レシピ」の記事をもっと見る

【あなたにおすすめの記事】
■アレンジ無限!鍋任せで作る冷たい常備菜「夏野菜のラタトゥイユ」
■レンジでチン!でできるのにおしゃれすぎ☆メキシカン・グリルドコーン
■今が旬!みんなが大好きナス料理!簡単レシピ3選
■暑くてキッチンに立ちたくない日に!火を使わない簡単夏ごはん
■麺つゆだけでできる!糖質オフのかんたん夏野菜の焼き浸し

michill

2018年08月14日 12時00分

フード・レシピ michill

Instagram、twitterで旬な話題を配信中!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア セミロング ロングヘア ベリーショート ストレートヘア パーマヘア ワンカール 黒髪 ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 セルフカット ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。