まるで宝石☆セリアのキラキラクリスタルペンなら5分でデコ!

2018年05月16日 12時00分

フード・レシピ michill


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  • デコレーション クッキー1枚 5分



キラキラクリスタルペンでお菓子作り

材料


クッキー
クリスタルペン
〇アイシングクリーム(粉砂糖、乾燥卵白、水を混ぜ合わせたクリーム)
 粉砂糖 100g
 乾燥卵白 5g
 水 10~15g

作り方


① クッキー生地を型で抜いて焼きます。クッキー生地の作り方は「セリアとダイソーのアイテムが優秀すぎる!手作りクッキーレシピ」を参考にしてください。

② アイシングクリームの材料を混ぜ合わせます。線を描く場合は水を少なめに、塗りつぶす場合は水を多めに水分調節します。

食用のカラージェルなどで着色したものを絞り袋やコルネに詰めクッキーに絞っていきます。

③ クッキーに少し硬めのクリームで線を描いた後にゆるめのクリームで塗りつぶします。クリームが乾いたら再度少し硬めのクリームで模様を描きます。

④ クリスタルペンを50℃くらいのお湯で温め、よくもみます。

⑤ クリスタルペンの先端をカットします。

⑥ アイシングクッキーにデコレーションします。ピンクと水色を混ぜると紫になります。

⑦ 表面が乾く前にカラフルシュガーをトッピングします。グラニュー糖などでもキラキラに☆

キラキラにうっとり♡

ゼリーのようにコーティングされて光に当たると宝石みたいに輝きます。クッキーだけじゃなくいろいろなお菓子にも使えそうです!

甘くて綺麗なお菓子づくりを皆さんもぜひ体験してみてください☆



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michill

2018年05月16日 12時00分

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