超優秀食材!ダイエッターが愛用しているのはアノ缶詰だった!

2018年04月03日 07時00分

フード・レシピ michill

多くのダイエッターが鯖水煮缶を愛用する理由


サバ缶が人気となった理由は、サバに含まれる「EPA」という成分です。
EPAはサバだけに含まれる成分ではなく青魚に多く含まれていますが、毎日魚をさばいて調理するというのは手間がかかりますよね。その点、サバ缶ならいつでも手軽にEPAを摂れます。

このEPAはそれ自体がコレステロールの排出を促すなどの働きがあるのですが、1番ダイエットでありがたい理由として【GLP-1】というホルモンの分泌を増やすことが挙げられます。体内にある、GLP-1【痩せホルモン】を分泌してくれる食材。その代表的な食材として人気なのが鯖水煮缶です。GLP-1ホルモンは、余分な脂質や糖質の代謝に優れていることと、満腹中枢を刺激するので、食欲を抑える働きがあることから鯖水煮缶は大変優秀なダイエット食材であると言えますね。ただ、カロリーはわりとあるので食べ過ぎるには注意してくださいね。

鯖オニオンマリネ

材料

・鯖の水煮缶 1缶
・玉ねぎ又はレッドアーリー 1/2個
・調味料【オリーブオイル小さじ1/2 ポン酢大さじ2 醤油大さじ2】
・ディル 2本

作り方

① 玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
② 容器に鯖の水煮缶を汁ごと入れ、調味料を加える。
③ 鯖の身は軽くほぐしておき、ディル、玉ねぎを加えて出来上がり。

オススメの食べ方


食欲がない日、というのは殆どない私ですがササっと食べたいときにオススメなのがサバオニオンマリネと納豆の組み合わせです。納豆を混ぜた後に温泉卵もプラスするととても美味しいです。

おから鯖サラダ

ポテトサラダときくとダイエットからかけ離れているイメージですが、おからのポテトサラダ風はヘルシーなのにとっても美味しくて家族からも大好評です。

材料

・生おから 200g
・きゅうり 2本
・鯖水煮缶 1缶
・レッドアーリー(普通の玉ねぎでもOK) 1/2個
・パセリ 適量
・マヨネーズ 大さじ4
・お酢(リンゴ酢がオススメ) 大さじ1~2←おからの具合を見ながら調整してくださいね♬
・塩コショウ 少々

作り方

① きゅうりはスライスして塩もみして5分ほど置く(塩は分量外)。
② ボウルにおからときゅうり、スライスしたレッドアーリーを入れる。
③ サバの水煮缶を汁ごと入れて調味料を入れて混ぜる。
④ おからのパサつき具合を見ながらお酢を微調整する。
⑤ パセリを散らして出来上がり。

鯖缶でダイエットを効果的に取り入れる方法

鯖缶を取り入れる食生活にプラスして、有酸素運動をトレーニングに取り入れてみましょう。
EPAやGLP-1の働きによって体内の脂質や糖質の代謝が進んでいる状態で、酸素を多く摂りこむ有酸素運動をすると、脂肪の燃焼スピードがアップされていきます。


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2018年04月03日 07時00分

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