今だけ!人気カフェのドイツ風パンケーキ&ホットチョコ

2018年02月28日 12時00分

フード・レシピ michill

渋谷で人気の「café 1886」

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているスイーツライターのミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回素敵なお店を紹介しています。

今回のオススメは、渋谷で人気の「café 1886」。

ドイツの自動車メーカー「Bosch」の1Fにあり、ショールームに併設されたカフェで、スタイリッシュな雰囲気の素敵なお店です。普段は、グルメサンドイッチが人気メニューですが、今だけ期間限定でドイツ風パンケーキが登場!

黒猫も早速ドイツ風パンケーキを味わって来たにゃー♪

期間限定 2018年3月14日まで(提供時間平日14時~・休日終日)
「カイザーシュマーレン」

ドイツの人気デザート「カイザーシュマーレン」

日本では珍しいパンケーキ「カイザーシュマーレン」。オーストリアやドイツなどでは、一般的に食される人気のデザートです。オーストリアの皇帝が好んだので、カイザーの名が付いたとも言われています。

ラム酒に漬けたレーズンを混ぜて焼かれたパンケーキを、あえてちぎって一口大で提供されるカイザーシュマーレン。本場でも、この様に提供されジャムなどと合わせて味わいます。

こちらでも、こだわりの苺ジャムが添えられ、ふっくら素朴な味わいの生地と味わえば、ウマウマ倍増にゃー♪

たっぷりの生クリームと、ベリーも添えられて味の変化も楽しめます。

新触感の「オレンジ香るホットチョコレート」

合わせて楽しんでほしいドリンクが、同じく期間限定の「オレンジ香るホットチョコレート」。ホットチョコレートドリンクの上に、たっぷりのマシュマロをのせ、バーナーで炙ってトロリと仕上げます。

トッピングされたシナモンスティック・オレンジピールとチリパウダーが、甘いホットチョコレートに良いアクセントを加えていて新食感に♪

雰囲気良く、居心地よい空間で、今しか味わえないドイツ風パンケーキ「カイザーシュマーレン」ぜひ楽しんでくださいね。


店名

Café 1886 at Bosch



お店HP

https://www.bosch-cafe.jp/index.html




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michill

2018年02月28日 12時00分

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