行列しても食べたい絶品エッグタルト「ナタ・デ・クリスチアノ」

2018年02月14日 12時00分

フード・レシピ michill

ひっそりとした隠れ家的な場所にある小さなお店

代々木公園駅から徒歩3分ほど。クリスチアノはちょっと脇道に入ったひっそりとした場所にあります。ブルーのテントと白い壁。腰壁にはポルトガルで有名なタイルがほどこされ、とってもかわいい雰囲気です。2人はいれば、店内はいっぱい。大量に買っていく人、ベンチで焼きたてをかぶりつく人など、使い方は人それぞれです。

美味しさの秘密はサクサクのパイと塩味のきいた濃厚卵のフィリング

最も特徴的なのは、高温で焼き上げられたサクサクのパイ生地です。焼きたては触った途端に崩れてしまうくらいのパリパリ感。小麦の味も上品で、口の中でバターの味がじゅわっと溶けだし、パイだけで食べても美味しいと感じるはず。

レアな感じがたまらない濃厚卵のフィリング

パイの中に詰まっているのは、濃厚卵を使った卵のフィリング。クリームパンのクリームのようなとろとろ感がたまらないのです。厳選された卵の味もしっかり濃厚。キリリと塩気が利いて甘味がさらに引き立ちます。良質な素材を使った、パイのサクサク感とフィリングのトロトロ感、甘さと塩味など、味のメリハリが美味しいという記憶となってしっかり頭に“美味しい”という記憶が残ることまちがいなし。

いくらでも食べられてしまう大きさと、自宅で冷やして食べるという楽しみも

「パステル・デ・ナタ」は、手のひらにちょこんと乗ってしまう大きさです。油断するといくらでも食べてしまいます。自宅ではホークとナイフを使ってもいいですが、かぶりついて食べるのが一番美味しい。店頭ではひとつひとつ紙袋にいれてくれるので、まずはその場で焼きたてを。店頭に置いてあるシナモンを加えて食べるのもツウな食べ方なので、半分食べたらシナモンをかけて味を変えて食べるのもおススメです。代々木公園をお散歩しながら食べるのもいいかも。自宅では再度オーブンで温めるか、冷めるとフィリングがカスタードプリンのようになるので、冷蔵庫で冷やしてから食べるというダブルの楽しみもできちゃいますよ。


メニュー

・パステル・デ・ナタ~ポルトガル式玉子タルト~ 200円

他にもポルトガルのお菓子や総菜系のパイなども販売しています。

・ケイジャーダ・デ・シントラ~シントラシナモンとチーズのタルト~ 200円

・エンパーダ・フランゴ~ポルトガル式チキンパイ~ 250円

※別途消費税がかかります





店名

ナタ・デ・クリスチアノ



住所

東京都渋谷区富ヶ谷1-14-16-103



定休日

無休(年末年始はお休み)



営業時間

10:00~19:30



web

http://www.cristianos.jp/nata/




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2018年02月14日 12時00分

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