『トラのもん』のショコラも! 限定品や新店が登場、“虎ノ門ヒルズ”のスイーツ4選

フーディたちが太鼓判。とにかく今は虎ノ門です。

今月24日にスイーツエリアのオープンを控える「虎ノ門 ヒルズステーションタワー T‐MARKET」。ここでしか買えない限定スイーツや新店が登場し、実はセレクターの3名全員が揃って推すほどアツい、新スポットなのです。

「料理人・荻野聡士さんが腕をふるう『赤坂おぎ乃』初の和スイーツ店や、代官山にある大人気イタリアン『TACUBO』のドルチェが楽しめる新しいカフェなど、おいしいニュースが目白押しなんですよ」（chicoさん）

一挙に13店舗が登場する中でも、特に今回は「ここはマストで行ってほしい！」とセレクターが推す4店をピックアップしてご紹介。味の格別さはもちろん、どれも虎ノ門ヒルズでしか手に入らない逸品ばかりをセレクトしました。もし虎ノ門まで足を延ばすのなら、今一番ニューなお店たちから、旬の限定手みやげを届けてみては？

虎ノ門ヒルズ ステーションタワー

ステーションタワー内「T‐MARKET」は虎ノ門ヒルズ駅直結の駅前広場「ステーションアトリウム」からすぐ。東京都港区虎ノ門2‐6‐1　TEL：03・6406・6192　営業時間はフロア、店舗により異なる　不定休

【赤坂おぎ乃 和甘】どらやき（あずき生クリーム）

chicoさんSelect

1個￥518（テイクアウト）

ミシュラン一つ星を獲得した東京・赤坂の会席料理店『赤坂おぎ乃』から、初めての和スイーツ店が誕生。「店舗で焼き上げるふわふわのどら焼きは3種。生クリーム、バター、マスカルポーネ、それぞれとあんこの組み合わせが美味。満足度の高い、上品な手みやげになります」。●T‐MARKET内　11：00～20：00　不定休

【アツシハタエ】コフレ トラのもん

瀬戸理恵子さん、真野知子さんSelect

8粒入り￥3,500

『アラン・デュカス』のシェフパティシエを歴任した波多江篤さんの新店。「虎ノ門ヒルズのキャラクター『トラのもん』をあしらったボンボンショコラは、愛らしい見た目と華やかな味わいのギャップに胸打たれます。鼻から抜けるカカオの香りまで、記憶に残る8粒です」（真野さん）。T-MARKET内　11：00～20：00　火曜休

【AM STRAM GRAM（アム ストラム グラム）】フレッシュラムレーズンのタルト

chicoさん、真野知子さんSelect

1ホール（8cm）￥1,250

東京・代官山のタルト専門店が初出店。「カスタードベースのラムレーズンクリーム、フレッシュなブドウ、サクサクなシュクレ生地…。そのおいしさに1個ペロリといけます」（chicoさん）。プレーンとココア、2種を組み合わせたタイガーストライプの生地もかわいい。●T‐MARKET内　11：00～20：00　休みは施設に準ずる

【ドルチェ タクボ カフェ】サブレ缶

chicoさん、真野知子さんSelect

6種入り￥6,400

海外のファンも多いミシュラン一つ星レストランのスイーツ店。「硬めの食感が特徴のサブレはチョコ＆カルダモン、ジャスミン＆マーガオ、ローズマリー＆アッサルの塩など、甘味と塩味混合の6種。どれも独創的で、さすがの一言」（chicoさん）。●T‐MARKET内　11：00～23：00（日・祝日～22：00）　休みは施設に準ずる

chicoさん　スイーツライター。小誌の連載「Food topics」をはじめ、多くの媒体で執筆、スイーツ関連の特集を監修するほか、ECショップの商品セレクトも務める。

瀬戸理恵子さん　フードエディター・ライター。スイーツを中心に、雑誌やWeb、新聞等で記事を執筆。名だたるパティシエたちの書籍制作・執筆も多数手がける。

真野知子さん　ギフトコンシェルジュ。“贈り、贈られることを楽しむ”をモットーに、日常的な手みやげからハレの日まで、様々なシーンにおけるギフトの提案を行う。

※『anan』2023年11月22日号より。写真・市原慶子　スタイリスト・荻野玲子　構成、文・間野加菜代　撮影協力・UTUWA

（by anan編集部）