【ミスド】食べて驚いた...! 新食感の新作ドーナツ全4種レポート
2021年6月11日に新作「むぎゅっとドーナツ」を発売したミスタードーナツ。これまで以上に、もっと気軽に、もっと日常的に食べられるドーナツを作りたい、という思いから開発されたそう。菅田将暉さんのCMも話題の「むぎゅっとドーナツ」全4種実食レポートをお届けします！
※全4フレーバー。すべて、テイクアウト ￥583、イートイン ￥594
ドーナツ？ それともパン？ なドーナツ
ベースとなる生地は、全て北海道産小麦を使用した小麦粉と、食パンづくりにも使用する湯種製法を採用。ＨＰにも「毎日でも噛みしめたくなる、新しいおいしさで、パンのふりして暮らしのそばに。」とあり、かなりパンに近い食感であることが予想できます。ひとつひとつお店で成形されたドーナツは、パンのような、ドーナツを結んだようなルックス。全4種実食レポートです。
むぎゅっとドーナツ オリジナル（テイクアウト ￥140、イートイン ￥143）
ベースの生地に、ゴールデントッピングが練り込まれています。ゴールデントッピングって何？ って思いますよね。アレです、ミスドの人気ドーナツ「ゴールデンチョコレート」にまぶされているあの黄色いツブツブ。もっちりとした生地の中に、ツブツブ食感が感じられ、ほんのり甘い風味です。
むぎゅっとドーナツ チーズ（テイクアウト ￥151、イートイン ￥154）
こちらは、ベースとなる生地にオランダ産エダムチーズを折り込んで作られています。表面のチーズは香ばしく、中の生地もチーズが主張してくるのかな？ と思いきや意外と控えめ。というのも、生地の小麦のうまみがすごいんです！ 噛めば嚙むほどうまみが増してくるように感じました。
むぎゅっとドーナツ レーズン（テイクアウト ￥151、イートイン ￥154）
むぎゅっとドーナツ レーズンシナモン（テイクアウト ￥162、イートイン ￥165）
新作の中で、一番個性派だったのがこのドーナツ。とにかくシナモンの主張がすごい！ むぎゅっとドーナツ全4種が入った袋を開けた瞬間、もうそこはシナモンワールドでした。好き嫌いがハッキリする一品ではありますが、シナモン好きな方は絶対に食すべき大人なドーナツです。
台湾果茶も一緒に
※全4フレーバー。すべて、テイクアウト ￥583、イートイン ￥594
ミスドの美味しさがますますアップ！
食べると、外側はカリっ、そして中はもっちり食感な「むぎゅっとドーナツ」。しかし、揚げパンとは違い、ギトギト感が少なめで、パンとドーナツのいいとこどり！ この新食感ぜひ試してみて。
文・小田原みみ文・小田原みみ
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