宅飲み絶品おつまみ!...簡単なのに褒められる「爆ウマレシピ」 #143

2020年12月08日 18時00分

フード anan

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第143回は、ササッと炒めるだけでできる、プチトマトの絶品おつまみ。簡単でヘルシー、そしてめちゃおいしい! さっそく作ってみて。 

イラスト、文、写真・犬養ヒロ


【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 143


ガーリックミニトマト


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材料


ミニトマト 10個ぐらい

ニンニク 1片

唐辛子 少し

ハーブソルト 少々

オリーブオイル 大さじ1


レシピ


1. フライパンを弱火で加熱し、オリーブオイル、皮をむいてスライスしたニンニク、唐辛子を入れる。


2. 1.にヘタを取ったトマトを入れ、中火で炒め、ハーブソルトをかけて完成!


ポイント

お好みで粉チーズかけてもOK!


料理人のつぶやき


ミニトマトって生で食べることが多いけど、焼いてもイイねー! 唐辛子のピリ辛が効いてて、ニンニクの美味しそうな香りがしてる~。これは、簡単でいいおつまみになるよねー。生のミニトマトはあんまり食べないって人でも、これだと食べやすいからパクパク食べれちゃうかも―。


火を通しすぎるとトマトがベチャッとするから、ササッと炒めるぐらいが丁度いい具合の焼き加減かも。ベーコンとかエリンギを入れてアレンジしても美味しそう。普通サイズのトマトを切っても、作れるよ~!

超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪

~超簡単料理人の心得~


仕事に、恋に、自分磨きに、

あれこれ毎日頑張って

時間が足りないから


時間もお金も賢く節約したい!


そんな忙しい私たちのための

簡単にできておいしい

自分を労わるちょこっとクッキング♡


超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪

犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。

Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中

anan

2020年12月08日 18時00分

フード anan

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