贅沢アイス4選! 「萌えポイントが満載」のアイスキャンデーも

2020年11月15日 19時30分

フード anan

素材と味わいのこだわりが集結した“贅沢アイス”。これからの季節、暖かいお部屋での至福の時間を作り出す最高のプレゼントは? カフェやスイーツなどに一家言ある斉藤アリスさん、下井美奈子さん、山口繭子さんに聞きました。

【1】北極アイス アイスキャンデー イチゴ1本¥139


[山口繭子さんSelect]

創業以来、一本一本手作りのほっこりなごむアイスキャンデー。

昭和20年に1本20円のアイスキャンデーの製造販売を開始。「時代を超えた人気者。ペンギンマークや斜めにささった棒など、萌えポイントが満載」。〈イチゴ〉は、練乳でほんのり甘めに。化粧箱は別売り¥80~●大阪府大阪市中央区難波3-8-22 TEL:06・6641・3731 10:00~22:00 無休 Webで購入可。

 


【2】メゾンジブレー ジェラート 6個セット(3種×2個)¥3, 500


[下井美奈子さんSelect]

爽やかなフルーツジェラートと濃厚なバニラアイスのコンビ。

季節を問わず、華やかなアイスケーキが評判のパティスリー。「マンゴー、ナイアガラ、いちご&パッションフルーツ、それぞれの果実感がたまらない」。リッチなコクのバニラアイスと2層仕立て。●神奈川県大和市中央林間4-27-18 TEL:046・283・0296 10:00~19:00 月曜休、火曜不定休 Webで購入可。

 


【3】ル・ショコラ・アラン・デュカス グラス6種 8個セット¥5,000


[下井美奈子さんSelect]

芳醇な香りや酸味など産地別のカカオの風味を堪能。

仏・パリに本店を構えるショコラトリーの海外1号店。「カカオ豆の産地別の特徴をテイスティング感覚で楽しめる。高品質なカカオの味をダイレクトに感じられるアイスです」●東京都中央区日本橋本町1-1-1 TEL:03・3516・3511 11:00~18:30LO 無休 Webで購入可。

 


【4】MOON ムーン豆乳アイス ソイラテ、ココナッツ&バニラ 各¥390


[斉藤アリスさんSelect]

無農薬大豆を時間をかけ手搾り。驚くほど濃厚な豆乳アイスを。

工房を構える滋賀県北部で大事に育てられた無農薬大豆を、手作業で丁寧に搾ることから行う。「乳製品、卵、白砂糖不使用とは思えない満足感があります。おすすめはソイラテ。まるでティラミスを食べているようで、ヴィーガンとは思えない贅沢な味です」Webのほか、都内スーパーなどで購入可。

 

斉藤アリスさん モデル、カフェライター。『Hanako』などで執筆。国内外のカフェに精通し、著書に『斉藤アリスのときめきカフェめぐり』(エイ出版社)など。


下井美奈子さん スイーツコーディネーター。メディアでのお菓子紹介、講師、レシピ提供など、幅広く活躍する。All Aboutの立ち上げ時からスイーツガイドを担当。


山口繭子さん ディレクター。自身のInstagramで展開する“朝のトースト”本がサンマーク出版から発売されたばかり。Instagramは@mayukoyamaguchi_tokyo


※『anan』2020年11月18日号より。写真・市原慶子 スタイリスト・荻野玲子 取材、文・池田祐美子


(by anan編集部)

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2020年11月15日 19時30分

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