お泊りの夜に…!炊飯器で作れる「彼を元気にする」ご飯レシピ

2018年03月31日 19時15分

フード・レシピ anan

文・オガワチエコ



韓国料理の定番でもあるサムゲタン。実は滋養強壮の効果があり、精のつく料理としても知られています。韓国では夏の暑い日に、夏バテ防止に食べられることもあります。


鶏肉を煮込むので、手間が掛かりそう……と思うかもしれませんが、そんなことはありません。今回ご紹介する方法は、材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。


これなら、お腹ペコペコで帰って来た彼を待たせることもありません。食べればカラダも温まり、元気も回復するでしょう。


材料(2人分)



鶏手羽先・鶏手羽元……それぞれ4本


長ネギ……10cm


生姜……2片


にんにく……2〜3片


もち米……大さじ3


青ネギ(あれば)……適量


塩……小さじ1弱


粗びき黒胡椒……小さじ1/2弱


作り方



撮影:大崎えりや


(1)長ネギを適当な大きさに切る。生姜は皮付きのままスライスし、にんにくは縦半分に切って芯をとる。


(2)炊飯器に、青ネギ、塩、粗びき黒胡椒以外の材料を入れ、普段どおり炊く。


(3)炊き上がったら、塩と粗びき黒胡椒で味を整える。


(4)器によそい、小口切りにした青ネギを添えたら完成。


あっさりしているように見えて、食べると生姜やにんにくが利いていて、実に深みのある味。ついつい箸が止まらなくなります。


鶏肉のコラーゲンによる美肌効果も期待できるので、女性にはありがたいですよね。彼と二人そろって、翌日はお肌ツルツルです。


発汗作用があるので、食べると汗を沢山かいてしまうかもしれません。でも、愛する者同士なら、それも気にならないはず。エキサイティングな夜が過ごせそうですね……?


(C) pugler / Shutterstock

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(C) LightField Studios / Shutterstock


anan

2018年03月31日 19時15分

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