疲れた彼を癒す夜食レシピ…超簡単ズボラめし「豆腐ごはん」#2

2018年02月01日 19時30分

フード・レシピ anan

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、うまい、早い、安い、3拍子揃った超簡単ズボラレシピをご紹介します! 第2回は、お腹にたまるのにとってもヘルシー、まるで雪山のような見た目麗しい丼です。胃に優しいから、深夜お腹が空いた彼にササっと出してあげても♡

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 2


純白の雪山…!豆腐ごはん



材料


・スーパーで3個組100円ぐらいで売ってる豆腐

・ほかほかごはん 適量

・かつお節 (無くてもいいよ)

・めんつゆ (醤油でもいいよ)


レシピ




1.ほかほかご飯を食べたいぶんだけ、どんぶりに入れましょう。

(冷や飯はレンジでチンしましょう)


2.豆腐をほかほかご飯にのせましょう。


3.かつお節をこんもりのせましょう。


4.めんつゆをたっぷりかけて完成!


ポイント

滑らかな舌触りの絹がおすすめだが、豆腐の味をしっかりと感じたいなら、木綿をチョイスしてくれ。厚揚げはおやめなさい。


料理人のつぶやき


真っ白の湯気が立つほかほかご飯に、容赦なく冷たい豆腐をのっけてごらん。一瞬で猫舌さんも安心の、ぬるーいご飯に早変わりだ。この豆腐ごはんを作る時、まぁ作るって言ってものっけるだけだが……いつも3個100円の、おかめ顔の女がパーケージに描かれている絹豆腐を使用していたんだ。


でもこの間、〇前豆腐っていう名前の豆腐がお買い得価格だったから、浮気心で試してみたら……めっちゃうまいじゃないか! そのイケメン豆腐にときめいたんだが、次にスーパーに行ったら……なんと! 速攻で通常価格に戻っとるがな!! ショックだわ……もて遊ばれた気分。だから結局、元さやっていうの? いつでも100円で財布に優しいおかめ女のもとに戻ったんだけどね……。まぁ要するに、豆腐にも男や女のようにいろいろ種類がありますよって話です。


通は、かつお節&めんつゆではなく、シンプルに塩で食べるらしいよ。きっと純白の雪山のように美しいだろうね。セレブはゆず塩で。野菜を摂取したい時? ネギをぶちまけたらよろし。ネギと豆腐は相性最高って、古から決まっているのさ。



~ズボラ飯料理人の心得~


はっきり言ってズボラだぜ……

ご飯作るって面倒なんだよ……

作るぐらいなら、ズボラ飯で十分だ!

独りで食べるなら、ズボラ飯で十分だ!!

見た目は、ぶっちゃけどうでもいいんだ!!!


楽ちんで、テキトーで、手っ取り早くて……

うまければ、いいんだーーー!!!


anan

2018年02月01日 19時30分

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