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和食 / 懐石・会席料理
店主自らが築地へ出向き自分が食べて美味しいものを提供。季節に合った日本酒も随時入荷しております。
寿司 キャビア 日本酒 ワイン
夕月新宿 なだ万/ハイアットリージェンシー東京
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厳選した旬の食材は、余計な手をかけずに素直なままで。天ぷらは、瞬間の妙をお楽しみいただく。素材の声を
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ミシュラン1つ星の赤坂ととや魚新・同系列店天ぷらととやで修業をした店主かわかみによる本格的な天ぷらと
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天ぷら かわかみ焼鳥代官山いちりん
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紀州備長炭でじっくり丁寧に焼き上げる地鶏をコースでご提供いたします。地鶏と旬のお野菜をお楽しみくださ
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焼鳥代官山いちりん一味真/東京オペラシティ53F
洋食 / フランス料理
東京・初台の東京オペラシティタワーの53Fに一味真はございます。日本の「粋」を集めた料理とワインで皆
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一味真/東京オペラシティ53FOsteria Due
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SHAVU SHAVUYAKINIKU 37west NY
アジア・エスニック / 焼肉
四季折々の素材を盛り込んだ焼肉と各国料理とのフュージョンコースと、シャンパンやワインとのペアリングも
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YAKINIKU 37west NYWINEHALL GLAMOUR 銀座
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銀座コリドー街でカジュアルにソムリエが厳選したワインと本格的なお肉料理が楽しめる「ワインホールグラマ
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